27岁,0基础,转行学厨师,有戏吗

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NounoursLForceur

2024-11-11T12:33:55+00:00

如题,有没有老哥能讨论下,真不了解,从小打大摸过最多的厨具是饭碗大哭,没任何基础,但是感觉厨子真的是梦中情职(不是影视剧影响,到后厨参观是真喜欢)大哭,如果转行想干到至少能炒菜,要先做什么,做多长时间晕
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ChinoZ

要不还是学一学编程这种有挑战性的
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Jankyed

现在厨师都是系统学习的,你更多考虑的是能不能抗住后厨的劳动负荷闪光
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iTzBeard-x

话说厨师应该是比较靠后被ai取代的职业了哭1
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anniebananie21

能喜欢厨师的,真的牛批
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Superdfire

在广东这边要炒3年干炒牛河!
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CsarrX

有戏。。
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ThatsCrazee

不如学电焊
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DragX

可以,这行不挑年龄
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Killed

感觉每天做几个基础的菜,菜市场挑菜、买菜都不用,就网上买到洗菜、切菜、烹饪、上桌,再收拾厨房。
大概做个几天到一个礼拜,感觉应该能知道自己对这个会不会喜欢。
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JKLegends

没戏,想挣高工资得找正经师傅那种,没啥门路瞎学一通浪费时间
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Bucaid

去系统的学学法餐啥的挺好的,我这边有个做finedining的厨师靠这个移民丹麦了
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SRSO7

厨师加自媒体加直播还行
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tawing

+ by [海牧歌] (undefined)

话说厨师应该是比较靠后被ai取代的职业了哭1

之前不是有个帖子说快被预制菜取代了
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Satya

你们当地城市夜校看看先
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Shinon

你以为这行不卷吗,这属于传统行业你得有师承,大师凭什么收你?
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Tafkar

先说说是啥菜系,传统中餐可以,正经学2-3年,然后可以考虑把自己卖到国外打工挣钱。
国内说实话挣不到啥钱,除非你天赋异禀。
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Pizza Crumbs

你先试着自己在家做呗
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Purgie (プルギ/パージ)

爱好变成工作 日复一日 很枯燥的 冷冷冷
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Pydrose

有戏,但是厨师得先从打杂切配做起。然后多看,后面就看有没有上手机会。