有没有懂哥分享下广式清汤牛腩的做法

说白了就是清炖牛肉，各地的口味各不相同，老弟想学的是广东香港这边的味型。

自己试了几次，都觉得味道跟外边店里的味道不够接近，自我感觉是香料搭配有问题

有没有懂哥分享一下要放些什么香料