为什么会有人觉得牛排不能配胡椒酱？我在国外吃了几十家牛排，高中低端的牛排胡椒、蘑菇、红酒这几种酱不都应该是标配吗？

基本上都会有three peppercorns和mushroom sauce吧，这两种不就是胡椒和蘑菇？

在就是有的店除了这两种的以外也会有red wine jus红酒酱、gravy肉酱这两种基本的酱

中段及以上的牛排店甚至可以选择Chimichurri阿根廷青酱、bearnaise法国蛋黄酱或者truffle cheese松露酱各种不同的酱汁

当然你不喜欢酱汁也可以只要盐
但是我是真没听说牛排一定不能陪酱的