pap1churr0
2021-09-04T03:55:14+00:00
土豆发芽会含龙葵素,龙葵素0.2克中毒。100克发芽土豆含500mg,100克正常土豆含20mg,也就是说两斤正常土豆含的龙葵素达到中毒量了。
然后宝宝问,2斤土豆也不多啊,那些大胃王一顿饭不是可以吃好几斤土豆吗?怎么不会中毒呢?
我答不上来了。
[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img][img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]。。。。。。不知道说啥,宝宝不知道两斤土豆有多少,你也不知道?嗯?
[s:ac:哭笑][s:ac:哭笑][s:ac:哭笑]lz这问题我也回答不上来了
先给自己第一科普下重量的常识吧,一顿好几斤,想起来微博上有小仙女说她军训可以扔一千次轮胎的梗[s:a2:偷吃]
[quote][pid=549397981,28474257,1]Reply[/pid] Post by [uid=63061568]百年歌[/uid] (2021-09-12 12:00):
因为人家吃的土豆没发芽啊。[/quote]说的就是正常土豆100克含20毫克,发芽土豆100克含500毫克了
土豆芽里的龙葵碱不是来自于土豆块茎,是新合成的,所以含量浓度都暴增。
另外龙葵碱怕热怕酸,所以也不是吃了就一定完蛋,还得看做法。
第一,不是所有土豆都发芽
第二,每个人的体质不同,抗毒能力也不同
第三,中毒不等于就会死
[quote][pid=549398524,28474257,1]Reply[/pid] Post by [uid=41726049]暗鸦闭日[/uid] (2021-09-12 12:02):
先给自己第一科普下重量的常识吧,一顿好几斤,想起来微博上有小仙女说她军训可以扔一千次轮胎的梗[s:a2:偷吃][/quote]当然说的不是正常人,说的那些大胃王。
[quote][pid=0,28474257,1]Reply[/pid] Post by [uid=61873370]岁月悠悠人生[/uid] (2021-09-12 11:59):
土豆发芽会走龙葵素,龙葵素0.2克中毒。100克发芽土豆含500mg,100克正常土豆含20mg,也就是说两斤正常土豆含的龙葵素达到中毒量了。
然后宝宝问,2斤土豆也不多啊,不是有人一顿饭吃......[/quote]你把几斤土豆扔他跟前让他吃吃试试看。
土豆的牙没变绿色,没有长须,龙葵素并没有扩散到整个土豆,小时候我妈都是把发芽的剜下来,剩下的继续吃。
[s:ac:哭笑]我们平时去西餐吃的牛排是200g-300g左右,2000g的土豆等于吃10份牛排