今天宝宝问我为什么土豆发芽不能吃,我百度到最后被个问题难住了。

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pap1churr0

2021-09-04T03:55:14+00:00

土豆发芽会含龙葵素,龙葵素0.2克中毒。100克发芽土豆含500mg,100克正常土豆含20mg,也就是说两斤正常土豆含的龙葵素达到中毒量了。
然后宝宝问,2斤土豆也不多啊,那些大胃王一顿饭不是可以吃好几斤土豆吗?怎么不会中毒呢?
我答不上来了。
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aBigPianist

因为人家吃的土豆没发芽啊。
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StopWifeingThots

那人家一顿饭吃的好几斤土豆都是发芽的?
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Lum

一顿好几斤土豆?真牛逼
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BO55KUR

人家也没吃长芽的土豆啊
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Buck_Frump

[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img][img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]。。。。。。不知道说啥,宝宝不知道两斤土豆有多少,你也不知道?嗯?
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CoffeDragon19YT

[s:ac:哭笑][s:ac:哭笑][s:ac:哭笑]lz这问题我也回答不上来了
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BobLeeSwagger

先给自己第一科普下重量的常识吧,一顿好几斤,想起来微博上有小仙女说她军训可以扔一千次轮胎的梗[s:a2:偷吃]
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pap1churr0

[quote][pid=549397981,28474257,1]Reply[/pid] Post by [uid=63061568]百年歌[/uid] (2021-09-12 12:00):

因为人家吃的土豆没发芽啊。[/quote]说的就是正常土豆100克含20毫克,发芽土豆100克含500毫克了
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GoyardCook

土豆芽里的龙葵碱不是来自于土豆块茎,是新合成的,所以含量浓度都暴增。
另外龙葵碱怕热怕酸,所以也不是吃了就一定完蛋,还得看做法。
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brooooooo

第一,不是所有土豆都发芽
第二,每个人的体质不同,抗毒能力也不同
第三,中毒不等于就会死
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yuhez

哪有人一次吃几斤土豆的。。。
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Jumpeh

有毒的东西尽量不要碰
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JaviTheHutt

[s:ac:嘲笑1]这东西主要集中在土豆皮
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Johnny_CK

谁一顿饭好几斤土豆? 我很想见识一下。
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pap1churr0

[quote][pid=549398524,28474257,1]Reply[/pid] Post by [uid=41726049]暗鸦闭日[/uid] (2021-09-12 12:02):

先给自己第一科普下重量的常识吧,一顿好几斤,想起来微博上有小仙女说她军训可以扔一千次轮胎的梗[s:a2:偷吃][/quote]当然说的不是正常人,说的那些大胃王。
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Miredi7789

[quote][pid=0,28474257,1]Reply[/pid] Post by [uid=61873370]岁月悠悠人生[/uid] (2021-09-12 11:59):
土豆发芽会走龙葵素,龙葵素0.2克中毒。100克发芽土豆含500mg,100克正常土豆含20mg,也就是说两斤正常土豆含的龙葵素达到中毒量了。
然后宝宝问,2斤土豆也不多啊,不是有人一顿饭吃......[/quote]你把几斤土豆扔他跟前让他吃吃试试看。
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SappyPapa

谁一顿吃得下一公斤的土豆呀?
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Anachrono

土豆的牙没变绿色,没有长须,龙葵素并没有扩散到整个土豆,小时候我妈都是把发芽的剜下来,剩下的继续吃。
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KFC

[s:ac:哭笑]我们平时去西餐吃的牛排是200g-300g左右,2000g的土豆等于吃10份牛排