我买的这款花生油有问题吗，烧热的时候有异味

Nba2002crash

2021-04-28T16:02:22+00:00

前段时间在农贸市场买了瓶本地产的压榨花生油，打开闻着挺香的，热锅下油后有股不臭的异味，
以前只用过农村老家压榨的花生油和金龙鱼，烧热之后能闻到香味，
是不是买到调和油或者变质的油了，生产日期才两个月

yuri_lp

图呢？油怎么变质，只有花生不行。

Finisimo señor Befit

陈花生有股哈喇味，榨的油也有

Panda120

请买各种大牌的初榨油，不仅香，还便宜又安全。平时买的油不香，是因为都是精炼油，过滤了所有杂质，为了做菜品质稳定。杂质是油香不香的主要成分。
怎么区分？一级油就是精炼，三级一般是初榨。
农村油建议扔了，黄曲霉素普遍超标。

DeathIsInevitable

哈喇味说明黄曲霉素超标了吧。

Moblty

油这东西大牌价格都负担的起，不推荐买什么本地压榨，工艺落后，没有质检，还不一定会不会给你调点别的油进去(说的就是你，棉籽油)

Helldig1

花生油就这样，一般凉拌用，同样情况还有核桃油，和生产工艺无关，这个油就是这样的

Batimux

黄曲霉素超标[s:pg:哭]

Helldig1

国内榨油商业化工艺落后，限制在干冰售价不够廉价，导致榨油成本高企。

食用油榨油就两条路线，低温二氧化碳破碎，金龙鱼代表，或者高温加热压榨，胡姬花代表

JCC

哈喇味一般是陈花生吧
我家都是吃金龙鱼真的香唉

yuri_lp

Reply to [pid=514223502,26658605,1]Reply[/pid] Post by [uid=720484]kradmeteor[/uid] (2021-05-08 11:08)
放屁，我茂名的。我本地的花生油香到爆炸，从小吃到大