Morris
2025-09-15T05:42:54+00:00
爸妈出去玩，家里就我和我弟，他完全不会烧饭，我就做我们两个的包括买汰烧(我们这方言里买菜、洗菜、烧菜步骤的说法)，昨天加班回来晚，大荤(肉菜or硬菜，实际肉占比多就行)就买了超市的净菜(超市里把食材洗好切好配好，包装起来，买回家烧了吃，只是省去备菜环节，如果你本身不会烧菜，拿到这个也没法吃，跟预制菜有区别)顶一顶
然后他看到厨房里的包装，说我给他吃预制菜
我直接盘子搂过来全炫了，并且决定以后每天搞一个净菜
[quote][tid=45136976]Topic[/tid] Post by [uid=34788879]站在钻石仰望青铜[/uid] (2025-09-17 13:48):
爸妈出去玩，家里就我和我弟，他完全不会烧饭，我就做我们两个的包括买汰烧，昨天加班回来晚，大荤就买了超市的净菜顶一顶
然后他看到厨房里的包装，说我给他吃预制菜
我直接盘子搂过来全炫了，并且决定以后每天搞一个净菜[/quote]汰烧是啥？净菜是纯素菜的意思么，大荤是纯肉菜么？[s:ac:晕]
Reply to [pid=840646143,45136976,1]Reply[/pid] Post by [uid=60069650]包子包子的饺子味道[/uid] (2025-09-17 13:50)
买汰烧，买菜洗菜烧菜
净菜我记得是指超市里洗干净切好分成份的那种盒装原材料，买回家直接可以进锅
[quote][pid=840646122,45136976,1]Reply[/pid] Post by [uid=62828268]横河里赵师傅[/uid] (2025-09-17 13:50):
净菜是什么东西[/quote]就是超市里把菜品原材料洗好切好配好，你回家自己加调料烧熟
一眼上海人。。。我不会 所以都是我老婆搞的 发牢骚经常被威胁不做了。。。
[quote][pid=840646122,45136976,1]Reply[/pid] Post by [uid=62828268]横河里赵师傅[/uid] (2025-09-17 13:50):
净菜是什么东西[/quote]净菜就是洗好切配好的菜。比如做个蒜苔炒肉，正常买菜是去买一把蒜苔，一块肉，一点姜蒜，回家自己洗干净切段切片啥的然后下锅炒。lz这个买来就已经是肉片和蒜苔段了，回家直接起锅烧油就行
原文: "我就做我们两个的包括买汰烧，昨天加班回来晚，大荤就买了超市的净菜顶一顶"
“净菜”又称新鲜消毒蔬菜，指通过整理(如去除不可食部分)、洗涤、消毒等工序，在无菌环境中加工真空包装而成的即烹型蔬菜，需符合农药残留、细菌总数等标准。
“大荤”，汉语词语，拼音dà hūn，注音ㄉㄚㄏㄨㄣ，指肥腻的肉食，有时特指猪肉。
“汰烧”是上海方言词汇“买汰烧”的组成部分，指代居家烹饪流程中的“洗菜”和“烧菜”环节，常见于描述家庭日常家务或社区生活场景。
总的来说, 这贴子挺烧脑的...
我琢磨明白了:
爸妈出去玩，家里就我和我弟. 他完全不会烧饭，我就做我们两个的饭, 包括买菜洗菜做菜都是我干的. 昨天加班回来晚，猪肉就买了超市加工好的猪肉(估计是切好的猪肉).
然后他看到厨房里的猪肉包装，说我给他吃预制菜.
我直接盘子搂过来全炫了，并且决定以后每天去超市搞一个加工好的净菜.
楼主这语言系统学的挺杂啊，买汰烧，是吴语体系的方言词；搂过来全炫了，又像是网络东北话。