Serious-Tomy
2021-05-09T15:16:54+00:00
东北老哥们,帮忙推荐好吃的朝鲜冷面。
是那种带汤料的朝鲜冷面,冷藏在冰箱,煮熟浇冷藏汤汁,冰凉酸甜那种。不是烤冷面,先谢谢啦
[quote][pid=515199840,26712531,1]Reply[/pid] Post by [uid=34502993]萌萌煞[/uid] (2021-05-11 23:24):
冷面一般都吃现压的吧,冻得就不怎么好吃了[/quote]不是冻的,放冷藏的,夏天吃~
尝过一次,印象里只有咬不断……
不过当地同学都说咋不好吃啊,多好吃啊
[s:ac:囧][s:ac:囧][s:ac:囧]
冷面其实是荞麦的,本来就是荞麦做的,所以,可以找荞麦冷面。
另外,许多人其实并不知道,冷面汤,正宗的那个是牛肉汤,不是用味精水加醋精调的。
上网上看看,挑牛肉汤的冷面汤底吧。
我沈阳这边,有几家是按照这种来做的。
黑牛の店,西塔斗牛家,记住喽,西塔斗牛家,不是普通斗牛家,后者是山寨。
我一般去店里吃。
那个……其实,西塔大冷面,那个真不是荞麦冷面,但汤不错。
另外有几家都是现压,可不是荞麦的。
金家大冷面,顺通大冷面。
就这些,不知道对你有没有帮助
这个感觉还行,记得煮熟一定要过冰水,然后加泡菜黄瓜丝之类的吃就可以
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202105/11/fuQ16x-ky86ZeT1kShs-12h.jpg.medium.jpg[/img]
[quote][pid=515201439,26712531,1]Reply[/pid] Post by [uid=61701204]Y兔角[/uid] (2021-05-11 23:32):
这个感觉还行,记得煮熟一定要过冰水,然后加泡菜黄瓜丝之类的吃就可以
......[/quote]谢谢,我去看看
[quote][pid=515200984,26712531,1]Reply[/pid] Post by [uid=60494598]一只小不明[/uid] (2021-05-11 23:29):
冷面其实是荞麦的,本来就是荞麦做的,所以,可以找荞麦冷面。
另外,许多人其实并不知道,冷面汤,正宗的那个是牛肉汤,不是用味精水加醋精调的。
上网上看看,挑牛肉汤的冷面汤底吧。<br/......[/quote]谢谢,我按你说的去挑挑看