春暖花开了,想看美景,想吃肉,求户外烧烤攻略

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qwxly

2020-03-28T00:50:48+00:00

春暖花开了,疫情在家憋了这么久,想念户外的风景了,最重要的是,想念烧烤了,周末趁着无锡天气好,温度回升,想和同事朋友们一起户外烧烤,但是经验不足,求问论坛的大佬们,有没有好的户外烧烤教程啊,肉都买什么部位,怎么腌
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自己顶一下,沉的太快了,求大佬们拿攻略或者攻略链接砸我,谢谢啦
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bbq pit boy

oh~~~
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[s:ac:汗]首先你要考虑下有没有野外禁火令,别还没吃就进去了。吃的话还要考虑网烧和串烧的差别,因为会影响你准备食材。
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[quote][pid=409516008,21064609,1]Reply[/pid] Post by [uid=61431167]一五一十五[/uid] (2020-03-31 13:19):

[s:ac:汗]首先你要考虑下有没有野外禁火令,别还没吃就进去了[/quote]无锡有专门的野外烧烤公园,这个没问题的
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美国土豪BBQ
Amoy硬邦帮
这两个B站上有好多不错的烧烤视频[s:ac:茶]
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[quote][tid=21064609]Topic[/tid] Post by [uid=4681922]爱洗澡的猫猫[/uid] (2020-03-31 08:57):

春暖花开了,疫情在家憋了这么久,想念户外的风景了,最重要的是,想念烧烤了,周末趁着无锡天气好,温度回升,想和同事朋友们一起户外烧烤,但是经验不足,求问论坛的大佬们,有没有好的户外烧烤教程啊,肉都买什么部位,怎么腌[/quote]不会的话去菜场里那种卖冻肉的地方
有专门的腌制好的,羊肉串,鸡翅,油面筋啥都都有
自己腌制容易不好吃
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qwxly

[quote][pid=409519246,21064609,1]Reply[/pid] Post by [uid=61467022]多多猫爱吃鱼[/uid] (2020-03-31 13:31):

美国土豪BBQ
Amoy硬邦帮
这两个B站上有好多不错的烧烤视频[s:ac:茶][/quote]土豪bbq那个可太硬核了……,另外一个我倒是没看过,我去学习下
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CowsLikeGrass

[quote][pid=409517757,21064609,1]Reply[/pid] Post by [uid=4681922]爱洗澡的猫猫[/uid] (2020-03-31 13:26):

无锡有专门的野外烧烤公园,这个没问题的[/quote][s:ac:汗]有点担心饮食习惯差异啊
我们这边一般是以猪鸡为主,牛肉为辅。
猪一般考虑:五花肉、三线肉、小肠、猪肚、连肝肉、腰子、小排。鸡的话越肥的土鸡越好,不好买的话就买鸡翅鸡腿。牛肉一般没啥挑的,切薄片烤了夹生菜吃。
[s:ac:哭笑]当然还有大肠和鸡屁股这种异端
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Turthan.-

菜场买点菜,肉。自己加工一下。可以的,美滋滋