[不懂就问，求助] 空气炸锅是不是不适合做煎带鱼啊

妈妈年纪大了，我也不想让她多闻油烟
但是我爸，贼喜欢吃家里自己弄的煎带鱼
现在犹豫是买个烤箱还是买个空气炸锅
但是看了下各种资料发现空气炸锅只有本身油多的食材弄出来才好吃是吗？
带鱼这种进了空气炸锅出来会不会柴到无可救药啊
求大佬解答