聚宝源、功德林，我来了，(施工中)

MrMidas

2021-09-22T13:51:41+00:00

在各位老哥的推荐下，探店了点。把各位老哥的推荐和我探店的情况分享一下。
推继续推荐，我可以继续总结。

聚宝源 ...

@千花十四推荐
必须点手切、我蛮喜欢糖蒜的，手切还是阔以的，那个炸松肉，一品烧饼还行，我是吃饱了回去晚上当点心吃的。
我这个是牛街南店，总店没找到，哪个老哥指个路。
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202109/23/-7Q178-5a01ZbT3cSsg-lc.jpg.medium.jpg[/img]
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202109/23/-7Q178-7e7zK22T3cSsg-lc.jpg.medium.jpg[/img]

清华池京天红 ...

@名字不那么二推荐
明天可以去虎坊桥清华池修个脚，别去一楼的，去楼上的那个脚病治疗中心，不输扬州三把刀，进去前门口有京天红饭店买个炸糕吃，出来后饿了可以再去楼上说的腊竹胡同小刘涮肉吃个鲜切，他家是南来顺出来的师傅，刀工很扎实。
这个京天红的炸糕真的好吃，太惊艳了。其他的我也买了点，但是一口气吃多了就有点油腻了。
修脚我上了2楼，我以为是泡脚的，结果是制脚病的，我进去说我脚没毛病，又白又胖的可以卤着吃了。有点嵌甲，修了一下。
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202109/26/-7Qd7bs-8s85K29T3cSsg-lc.jpg.medium.jpg[/img]
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202109/26/-7Qd7bs-fzazZdT3cSsg-lc.jpg.medium.jpg[/img]

功德林 ...

@多月2 @又被封了
吃了松尾鱼功夫火方羊肉串豆腐羹
第一口太惊艳了，吃了完全是肉味，但是总是有点不对劲，哈哈。
吃多了感觉嘴里全是蘑菇。
功夫火方肥肉是冬瓜，这个一口吃出来了。
没吃过的可以来试试别有一番风味。
我蛮喜欢豆腐羹还有10块钱一杯的青瓜汁的
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202109/26/-7Qd7bs-j9umK2gT3cSsg-lc.jpg.medium.jpg[/img]
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202109/26/-7Qd7bs-2126K2lT3cSsg-lc.jpg.medium.jpg[/img]
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202109/26/-7Qd7bs-9dy8ZcT3cSlc-sg.jpg.medium.jpg[/img]

吉庆斋肉饼店 ...

我自己溜达吃的，28元一份的肉饼还是量很多的。茴香牛肉饼真的不错，就怕有人吃不惯。

[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202109/25/-7Q178-b0y9K2fT3cSlc-sg.jpg.medium.jpg[/img]
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202109/25/-7Q178-9l8fK2gT3cSsg-lc.jpg.medium.jpg[/img]

其他推荐待施工。也可能去不了了。

@狼客飞哥京深海鲜市场
@jy03131261 @@小糖豆2012 虎坊桥炙子烤肉
@sorcer13339 虎坊桥蜡竹胡同里的小刘涮鲜肉
@铁血矮牧虎坊桥门钉肉饼
@灶门朱朝阳 @伊斯科233 @传说中的一代满恒记糖饼跟炸羊排
@yaoqw @精英玩家玩精英松鹤楼吃松鼠鱼
@SantaXLucia 南门涮肉，就在天坛南门
@ylsm_ak @王二吖富华斋
@R_mix 锤糖帮，在前门有店面
@帅哥与编程烤鸭去四季民福北京菜，我最近老去的是四世同堂，他们家卤煮很不错
@祂野爹预算足吃一次珍滋味吧粥底火锅真不戳
@UID271319 宝源边上牛街清真超市白记年糕宫门口的红豆卷和粘豆包，这俩真是好吃，料足
@没牙的熊猫人什刹海出站。方砖厂69号炸酱面，方砖厂胡同里那家，别去成南锣鼓巷那家。7点就下班了，早点去。八宝蒜随便吃。吃完面对面的冰激凌店来个冰激凌，好吃不贵。

各位老哥对涮肉的评价 ...

等我再吃点肉肉再搬运

[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202109/23/-7Q178-7e7zK22T3cSsg-lc.jpg.medium.jpg[/img][img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202109/23/-7Q178-5a01ZbT3cSsg-lc.jpg.medium.jpg[/img] [img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202109/23/-7Q178-bcv9K25T1kShs-13i.jpg.medium.jpg[/img]
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202109/25/-7Q178-9l8fK2gT3cSsg-lc.jpg.medium.jpg[/img][img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202109/25/-7Q178-b0y9K2fT3cSlc-sg.jpg.medium.jpg[/img] [img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202109/26/-7Qd7bs-8s85K29T3cSsg-lc.jpg.medium.jpg[/img][img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202109/26/-7Qd7bs-fzazZdT3cSsg-lc.jpg.medium.jpg[/img][img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202109/26/-7Qd7bs-2126K2lT3cSsg-lc.jpg.medium.jpg[/img][img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202109/26/-7Qd7bs-awz6K2qT3cSlc-sg.jpg.medium.jpg[/img][img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202109/26/-7Qd7bs-j9umK2gT3cSsg-lc.jpg.medium.jpg[/img][img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202109/26/-7Qd7bs-9dy8ZcT3cSlc-sg.jpg.medium.jpg[/img]

Mazelina

聚宝源你不点手切的？
他家的蘸料北京市倒数第一，不过牛羊肉正数第一，我忍了。

confi

那个叫糖蒜

既然来北京又刚过中秋，叫上几个朋友一起去京深海鲜市场逛逛，大闸蟹的季节。我记得海蟹好像要十一月才是最肥美。

・❥・chō ・❥・

没点手切等于没去

再去一遍吧

Tron

去松鹤楼吃松鼠鱼

Lokton

功德林吃金刚火方和羊肉串[s:a2:doge]

Atomic!

虎坊桥蜡竹胡同里的小刘涮鲜肉也不错。

蜡竹胡同还有不少其他传统吃食，水平还算过得去，顺带尝一下节约时间的话，性价比很高。

MrMidas

[quote][pid=552552940,28640918,1]Reply[/pid] Post by [uid=42678887]千花十四[/uid] (2021-09-23 22:11):

聚宝源你不点手切的？
他家的蘸料北京市倒数第一，不过牛羊肉正数第一，我忍了。[/quote]有的，有的，我点的双人套餐，加了点别的。
里面有手切。应该没拍到。[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202109/23/-7Q178-gl1iK25T1kShs-13i.jpg.medium.jpg[/img]

sykactusriz

北京涮肉一定要吃手切的啊。北京涮肉和潮汕牛肉火锅一个道理，就是吃的肉的鲜味。
好的北京涮肉店都是用的内蒙羊，一般的都是用的河北大厂羊，聚宝源用的就是后者，
说实话，我一直认为聚宝源是二流北京涮肉的原因，一是手切肉没水平，二是涮肉起沫，三是冻肉片太多。

再多说一点吧，传统的北京涮肉都会有各种部位挑选，比如黄瓜条、羊尾油、上脑、腿肉等等，各家店基本都有自己的蘸料配方，传统一点还讲究羊肉的沙葱味，老饕是能吃出来的。河北羊和内蒙羊差距就是在这里。
我以前是吃不出来，后来被北京几个老哥带着吃，发现的确有意思。
有一点个人经验，如果你发现这个涮肉店的菜单大多都是冷冻肉切片，那说明一定就是很一般的。
我以前最喜欢的是天桥老金涮肉，肉质巨好，价格实惠，辣椒油特别棒，唯一的缺点是他家自卖的二锅头有假冒伪劣的嫌疑。但是有一天他突然上了网红节目，然后服务态度一下子完犊子了。

toniyein

[quote][pid=552552940,28640918,1]Reply[/pid] Post by [uid=42678887]千花十四[/uid] (2021-09-23 22:11):

聚宝源你不点手切的？
他家的蘸料北京市倒数第一，不过牛羊肉正数第一，我忍了。[/quote]这，从别家带点蘸料过来不就解决了[s:ac:哭笑]
别被发现[s:ac:哭笑]

MrMidas

[quote][pid=552553827,28640918,1]Reply[/pid] Post by [uid=9178080]狼客飞哥[/uid] (2021-09-23 22:15):

那个叫糖蒜

既然来北京又刚过中秋，叫上几个朋友一起去京深海鲜市场逛逛，大闸蟹的季节。我记得海蟹好像要十一月才是最肥美。[/quote]糖蒜真的好吃啊。美味极了。
海鲜嘛，我血尿酸高，看着海鲜都怕(其实是穷)[s:ac:晕]

야니

丢我刚想吃这个就有图来了[s:ac:晕]

MrMidas

[quote][pid=552554048,28640918,1]Reply[/pid] Post by [uid=63413039]灶门朱朝阳[/uid] (2021-09-23 22:16):

没点手切等于没去

再去一遍吧[/quote]点了点了。但是还能再去[s:ac:茶]

MrMidas

[quote][pid=552554500,28640918,1]Reply[/pid] Post by [uid=597356]yaoqw[/uid] (2021-09-23 22:18):

去松鹤楼吃松鼠鱼[/quote]马克一下。[s:ac:羡慕]

・❥・chō ・❥・

[quote][pid=552555624,28640918,1]Reply[/pid] Post by [uid=648647]无涯的生[/uid] (2021-09-23 22:24):

点了点了。但是还能再去[s:ac:茶][/quote]还吃涮肉就去满恒记啥的换换口味

俩人吃烤鸭去啊

MrMidas

[quote][pid=552554682,28640918,1]Reply[/pid] Post by [uid=42625285]多月2[/uid] (2021-09-23 22:19):

功德林吃金刚火方和羊肉串[s:a2:doge][/quote]马克一下，但是你这狗头我不知道什么意思啊[s:ac:晕]

・❥・chō ・❥・

[s:ac:哭笑]松鹤楼马啥啊人苏帮菜

Hectic Ren

现炸辣椒油是灵魂

MrMidas

[quote][pid=552554919,28640918,1]Reply[/pid] Post by [uid=665351]sorcer13339[/uid] (2021-09-23 22:20):

虎坊桥蜡竹胡同里的小刘涮鲜肉也不错。

蜡竹胡同还有不少其他传统吃食，水平还算过得去，顺带尝一下节约时间的话，性价比很高。[/quote]收到(?>?<?)。我要吃，美食，祈祷，爱(饭岛爱)不可辜负耶~

秀夫小島

虎坊桥门钉肉饼

聚宝源牛街总店也太离谱了吧牛街聚宝源和满恒记 [摸鱼水一帖]晚上去吃聚宝源，各位有啥想说的嘛？北京还是清真菜好吃啊，鸿宾楼，聚宝源，紫光园，柴氏风味斋，烤肉宛有时候想吃牛羊肉，还是觉得清真馆子好吃，紫光园，聚宝源，柴氏风味斋，这几家最近去的 3368元的拒保嘉6600XT和4499的3060ti怎么选？拒保泰现在还拒保吗拒保特斯拉车？平安产险回应：没有的事！拒保杰终于有动作了

返回主页