wise
2022-04-26T04:42:16+00:00
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隔离在家，只有泡面调料和酱包
茭白，原则上类似蘑菇的一种食物…
(大概是谷物寄生菌)
十分鲜美
剥开外皮，刨去表皮
切丝，用瘦肉丝炒，只用盐调味即可
重口味可以加一点点酱油
注意放冰箱保鲜
Reply to [tid=31729446]Topic[/tid] Post by [uid=38518259]Dream丶God[/uid] (2022-05-02 12:46)
茭白，菰米感染黑粉菌后茎部不断膨大的产物，清炒或者炒猪肉好吃。注意别听楼下瞎说，茭白切勿生吃：一是茭白是淡水水生植物，生吃感染寄生虫风险高；二是茭白中草酸含量较高，生吃茭白容易在体内代谢生成草酸钙，引发结石
[quote][pid=607580647,31729446,1]Reply[/pid] Post by [uid=43046964]账号都舍不得还混什么马桶[/uid] (2022-05-02 13:48):
茭白 适合生吃 别煮别炒[/quote]别误导他人了，茭白是最不能生吃的：茭白切勿生吃：一是茭白是淡水水生植物，生吃感染寄生虫风险较高；二是茭白中草酸含量较高，生吃茭白容易在体内代谢生成草酸钙，引发结石
[quote][pid=607582141,31729446,1]Reply[/pid] Post by [uid=35716002]魔血卡珊德拉[/uid] (2022-05-02 13:55):
茭白，原则上类似蘑菇的一种食物…
(大概是谷物寄生菌)
十分鲜美
剥开外皮，刨去表皮
切丝，用瘦肉丝炒，只用盐调味即可
重口味可以加一点点酱油
注意放冰箱保鲜[/quote]神tm类似蘑菇！
这东西长起来和水稻差不多的！
吃的这个茭白是刚长起来的芽！