(求助)对于一个不能吃辣的人,云贵川之旅如何避雷?

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Cαrlos Dαniel

贵阳这边几乎所有的东西都不能吃,或者做什么菜都要告诉师傅别放辣椒[s:ac:哭笑]
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Pebored

要不你试试在四川顿顿糍粑,在贵州天天冰粉,在云南一直烤乳扇[s:ac:哭笑]

认真的说贵州那边的绝大部分小吃不放辣是真的味儿不对,我觉得你可以试试不放辣的糯米饭,肠旺面不放辣也凑合能吃,其他的就算了……
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John✖

川菜:蹄花汤、烧白、粉蒸肉、酱爆肉、糖醋排骨、烧腊、香肠腊肉、各种汤锅、萍菇肉片汤、皮蛋黄瓜汤之类的。

还有些家常风味的回锅肉之类也不辣
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Like Soda Pop

贵州太简单了,早餐午餐小笼包,米粥,蹄花粉
羊肉粉,牛肉粉之类带汤的备注要清汤不要红油
脆臊糯米饭之类不带汤的备注不要辣椒
晚餐就吃炸鸡,日料,饺子,菌菇清汤火锅
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Cham

唯一需要避雷的就是不要去云贵川湘赣这些省份旅游[s:ac:哭笑]
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rxsky

???你是有什么不得不取的真经在这边吗[s:a2:冷笑]
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лопух

没治,别去。
你要是只在大城市还好,跑川藏线加云南段的时候一路没有不辣的菜,好像唯一一个不辣的是番茄炒蛋
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flouse

点清淡的就好
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T0NE

肯德基麦当劳呗。我去外地就买这些,至少不会吃不惯
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drbuttmoncho

云南推荐石锅鱼,汽锅鸡,各类菌子,还有小吃烤乳扇
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SettLSD

那边的锅都是辣的,普通饭馆点不辣的也没用,建议找品控比较好的全国连锁店,吉野家肯德基之类的,有次我在四川田师傅点个红烧肉盖饭都给了一小点剁椒
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wisteria

[quote][pid=605438406,31608176,1]Reply[/pid] Post by [uid=125464]icastonekok[/uid] (2022-04-23 21:58):

川菜:蹄花汤、烧白、粉蒸肉、酱爆肉、糖醋排骨、烧腊、香肠腊肉、各种汤锅、萍菇肉片汤、皮蛋黄瓜汤之类的。

还有些家常风味的回锅肉之类也不辣[/quote]你这不行,烧白和粉蒸肉里面好多都会带辣椒。
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Arturo.

川菜有很多不辣的,酥肉汤,豆汤饭,蹄花汤,烧白
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Titan, Consumer of Crayola

Reply to [pid=605438406,31608176,1]Reply[/pid] Post by [uid=125464]icastonekok[/uid] (2022-04-23 21:58)
一丁点辣都吃不得的话,红油豆瓣都应该是不敢吃的
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lepa

带瓶水,过滤一下就不辣
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おやすみなさい

不去就行了,或者点肯德基吃泡面
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budiy_69g

那就换个地方,去湖南江西旅游[s:ac:哭笑]
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Tannie✨

四川的话,你去正经的川菜馆子能点到很多不带辣椒的川菜,是可以的,但是有个问题在于很多街边小吃你没办法享受了,虽然说川菜百味,问题是现在的市场确实是重辣,很多都会带,不能吃辣来这一趟还是太可惜了