Jumpeh
2021-02-04T11:28:43+00:00
为啥我按着步骤来的，还是有挣了的？
开水下锅，等煮开了往里面倒半碗凉水，再煮开就能吃了。。
反正我一直这样煮饺子的[s:ac:哭笑][s:ac:哭笑]。
所以……饺子到底怎么下……
Joff
开水，加少量盐，盖盖，开锅，揭盖子，素的点水一次，肉的点两次，差不多了自己尝尝
Sky_TMT
？水开了下，然后加几次凉水
purrcatory
开水下锅 水滚倒杯凉水滚兩三次
HisFanya~
不盖盖 汤里放盐 沸腾就加凉水 沸腾三次捞出
BigB
汤里加盐加葱
Syhnnyy
现在煤气灶，不一定要加水。
开水下锅，轻轻推散。等到沸腾后转为小火。保持一点点沸腾5分钟即可。
开水下锅，轻轻推散。等到沸腾后转为小火。保持一点点沸腾5分钟即可。
shinxini
水烧开在煮，肉饺子开锅提锅盖重复三遍，素饺子两遍[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bca81a77f.png[/img]
inepto89
挣了有可能是饺子的问题
ThatGal04
可能是饺子皮的问题。。。当然买的就是煮的问题了=。=
Smhab
速冻的还是自己包的，自己包的可能是捏的不紧或者面皮有面捏不住，速冻的他就是容易挣，不知道有没有办法不挣
Racki
开水下锅，饺子浮起来了把火关小，三分钟就能吃了……我说的是速冻饺子
Kenpachi
要点就是保持水尽量保持高温但是又不开锅，加冷水是最简单的方法，开了加半碗开了加半碗，几次后全部浮上来就好了
Pappa Jon
锅里放根葱，能防止坨了。
Bavi
汤里加盐不容易粘一起[s:ac:晕]
Suenex
三碗(水)饺子两碗面
saisey
[s:ac:哭笑]惊人的一致
HeckobA
水烧开，加点盐，饺子慢慢溜进去，一边下一边用勺子趟水，防止粘锅底，让水转起来，盖锅盖，谁开之后打开锅盖，就不要再盖了，拿个吃饭的小碗，加一碗水，等水开，再加一碗，再开了之后就差不多啦。