Calamity_God_777
2020-04-15T06:14:57+00:00
我看饭馆都是用豆油 不知道健康不 上次买了个玉米油用着也还行 老哥们油炸用什么油啊
肯定不能用菜籽油啊,橄榄油也不行,味儿大的都不行,当然你要吃得惯这味儿当我没说,不过外面店里炸东西没有用菜籽油的。一般来说花生油、葵花籽油、大豆油和玉米油都可以吧。
[quote][tid=21444078]Topic[/tid] Post by [uid=5494949]bb33583[/uid] (2020-04-24 14:21):
我看饭馆都是用豆油 不知道健康不 上次买了个玉米油用着也还行 老哥们油炸用什么油啊[/quote]棕榈油
棕榈油啊,还便宜炸起来还酥脆。
其实大豆油很不错啊,你是觉得转基因有害[s:ac:呆]
油炸尽量不要用猪油,融化温度超过人体温度,凉了之后放嘴里花不掉贼难受[s:ac:羡慕]
油炸最好用没有味道的油,花生油炸的太腻。
玉米油大豆色拉油都行。
[quote][pid=416164037,21444078,1]Reply[/pid] Post by [uid=25748807]竟然有人不爱开马自达[/uid] (2020-04-24 17:20):
炸完的油难道你们都是倒掉的吗?[s:ac:冷][/quote]会拿来调馅,或者炒菜用了,虽然不太好,但是扔掉感觉好浪费
[quote][pid=416403412,21444078,1]Reply[/pid] Post by [uid=60619044]也许free[/uid] (2020-04-25 15:19):
会拿来调馅,或者炒菜用了,虽然不太好,但是扔掉感觉好浪费[/quote][s:ac:汗]过滤了渣以后用来炒菜...几十块一斤油,普通家庭不会倒掉吧
家里常备四种油。菜籽油炒绿叶菜,胡姬花正常炒菜。一点猪油下馄饨的时候汤里放点,然后还有便宜点的大豆油给孩子们炸东西吃,反正觉得脏了丢掉也不可惜。
家里的油反复使用个三五次应该危害不大吧,外面摊店里每天经营十几个小时,炸东西不下几十上百次,和家里炸东西的频次根本不是一个档次。