海外大全

你们能吃出死虾活虾的区别么？

查看相关话题

Lumierae

2020-12-31T02:01:56+00:00

我爸以前是卖虾的，专门给周围饭店送虾

昨晚商量去哪边吃年夜饭，他说周围饭店都不行，因为他们的虾都是死虾

还点名了一家档次很高的饭店，里面去的都是大老板，有次虾都黑了，厨师照样做出了一顿美味佳肴，客人根本吃不出

是不是现在的厨师都太厉害了？还是顾客的确吃不出死虾活虾的区别

Lovestruck

活虾甜

filthy_jojo_412

看食材的烹饪方式、也看食客的嘴巴。

Coziwantto

白煮才吃得出...........

加上各种调料或者油炸的话,吃不出.....

Plush

太简单了

jaypee

差的食材一般都下重料，很难吃出来

TripleX_FPS

刚死的不行，久一点行。特别是海虾

meoweorni

白灼的能吃出来新不新鲜，在广东久了回长沙老家根本不会吃白灼虾

Potato ﾂ

死虾冻虾一般不好剥皮

cyvon

我可以

活虾有鲜甜味，二者纤维感也不同

Xzcalibur

如果是刚刚死的应该吃不出
但如果死了一段时间了，甚至是冻过的，那就很明显了。

ellen🫵

活虾肉筋道，秋弹秋弹的。死虾肉烧出来是糜的。

Shirtle

死虾放久了肉质会松掉的，能吃出来
刚死是吃不出来的

kers

能，拨虾了就能知道这虾新鲜不

Yomi

[quote][pid=482694233,24973194,1]Reply[/pid] Post by [uid=348998]轩辕明光[/uid] (2021-01-05 10:06):
白煮才吃得出...........
加上各种调料或者油炸的话,吃不出.....[/quote]冰久了虾肉质会不弹

SpaceKid

对海鲜最大的尊重是白灼

SWiiFT

肉质的感觉会边，但是刚嗝屁的死虾吃不出来。起码嗝屁半天左右，才会与活虾有吃的出来的口感差别。

resident_shitter

口感有区别，而且挺大啊，不新鲜的肉不紧致，没有弹性，
白煮最能看出来，不新鲜的虾虾背那块的肉都是一条沟，肉也松散，味道也不一样。

clownya

除非是那种刚死几分钟的，死虾和活虾的区别还是很大的[s:ac:晕]

SuFx

[s:a2:不明觉厉]说是不新鲜的虾拔虾尾尾巴尖的肉拔不出来？

华莱士的汉堡和肯德基麦当劳的，你们能吃出不一样吗？ 1000多块钱的电饭锅和100多块钱的你们能吃出区别不？话说KFC和麦当劳的香辣鸡腿堡和薯条你们都能吃出区别么？你们能吃几两面？这种大肥肉你们能吃下去么重庆的鱼，你们能吃吗 [原味鸡]你们能吃几块如果以火鸡面为标准，你们能吃辣的程度是多少？老哥们，这种工地大锅饭你们能吃的下去吗？

返回主页