有没有高汤底推荐的

新年想换换口味煮点菜吃(其实也是贪方便)，联想到家里经常拿一点鸡汤或者猪蹄汤来煮面，然后扔一点蔬菜(比如娃娃菜包菜)。自己一个人吃饭，炖汤不太现实，想试试一些汤底稀释然后自己来煮，比如一些不辣的火锅底料，每次只取一部分煮面煮菜喝汤，不知道这样可行吗？问高汤底就是想问问有没有比火锅底料更合适价格更好的替代