StrikerC4
2021-08-07T13:17:50+00:00
明明吃起来觉得并不是很好吃,但每次看别人吃的时候都觉得好想吃……
塞满芝士的食物怎么看怎么觉得好看,吃起来真就谈不上多好吃……
我跟你不一样,我是觉得芝士看起来好吃,吃起来也超好吃那种人[s:ac:羡慕]
我倒是被大雄和小叮当吃的那个年糕引起很大食欲[s:a2:不明觉厉]吃的太香了。
我真的很喜欢芝士,准确的说我喜欢所有高油脂的东西,芝士、牛油果、夏威夷果、油渣、骨髓、烤牛油,全都超喜欢[s:ac:羡慕]
国内很多假芝士的确难吃,没有奶味也就算了,吃起来感觉像是在嚼口香糖。
芝士奶酪很多种啊,甜的咸的酸的臭的,味道口感都不一样,后期的烹饪也很大程度上会影响到色香味与口感,你说的太笼统,就最常见的披萨用的拉丝芝士和汉堡加的方片芝士以及烘焙蛋糕面包用的奶油奶酪都是三种不同的口感与味道的芝士,不过看你描述我想是那种烤一下黄黄的有流动性和焦斑看起来类似蛋挞心,闻起来很香但入口却好像吃口香糖的芝士[s:ac:哭笑]
我跟你不一样 我觉得芝士看起来很好吃 吃起来更好吃?
嗯……我两百斤的身材就是这样来的
在我第一次吃到芝士之前,我一直以为芝士是甜的。。。。
芝士的种类可太多了……有些是看着拉丝很夸张,吃到嘴里没什么味道的,也有看起来一般般,入口后味道惊人的。推荐一下帕玛森干酪,不要加热,切小块空口直接吃,或者拌沙拉里。
看起来确实很好吃,但一吃下去就感觉没味道.....
Reply to [pid=541396768,28066637,1]Reply[/pid] Post by [uid=39487853]ynod[/uid] (2021-08-14 22:33)那个吃那种鲤鱼形状年糕可以大致还原口感,国内的年糕很多都是大米和糯米混一起做,但是其实这样反而不糯了不够好吃,需要纯糯米锤成年糕或者说用糯米粉做
个人觉得除了马苏里拉芝士和帕玛森芝士外就没有好吃的。。。
马苏里拉是味道够淡,够软,不臭不咸。淡淡乳香,就用来拉个丝儿。
帕玛森比较香,有点儿榛果香气,比较硬,擦丝点缀挺好,属于奶酪版的黑胡椒,调个味不错,口感一般。。。
其他的我估计中国人都接受不了。。。而且一般家庭很少烤东西,用不上大量奶酪。另外什么黄波 高达 蓝纹之类的 太咸了,味同嚼蜡。
[quote][pid=547185402,28066637,1]Reply[/pid] Post by [uid=62878946]Aeon113[/uid] (2021-09-04 02:15):
乳糖不耐,吃了就上吐下泻[s:ac:呆][/quote]芝士不含乳糖,乳糖不耐者可以放心食用[s:ac:茶]
Reply to [pid=547181713,28066637,1]Reply[/pid] Post by [uid=42681216]孤单的野怪[/uid] (2021-09-04 01:37)国内单独吃芝士的很少,我这边歪果仁同事就经常葡萄酒配芝士,我试了一次接受不了。。。