MySelf
2021-08-08T23:42:42+00:00
多钱买的?一斤几只?新鲜程度怎么样??
当地买活的大个梭子蟹太贵,要赶上帝王蟹价格。
还特别特别特别咸,应该是养了好久。
[quote][pid=542300661,28112314,1]Reply[/pid] Post by [uid=60144552]小小啊亦嗣[/uid] (2021-08-18 07:48):
我这水果店都有卖,坐标绍兴[s:ac:闪光][/quote]打你![s:a2:大哭]
坐标宁波,随便买,拼多多上千万别买,专坑外地人的,都是死蟹
宁波 35一斤又大又肥当天直达 地上都能捡到 [img]http://img4.nga.cn/ngabbs/post/smile/a2_30.png[/img]
另外活蟹怎么可能会是咸的呢,水是咸的没错,太咸了蟹估计也受不了吧,正常的活蟹肉是微咸中带点甜,肉是一丝丝的,现在这个季节别吃母蟹,公蟹才是王道,你吃到的特别咸的估计是我们本地腌的咸蟹,那个如果带膏的本来就很贵,宁波十大本帮菜之一,饭店里一小盘价格也要88-188-288(根据饭店档次划分。)
[quote][pid=542303273,28112314,1]Reply[/pid] Post by [uid=62595521]tiantr[/uid] (2021-08-18 08:06):
另外活蟹怎么可能会是咸的呢,水是咸的没错,太咸了蟹估计也受不了吧,正常的活蟹肉是微咸中带点甜,肉是一丝丝的,现在这个季节别吃母蟹,公蟹才是王道,你吃到的特别咸的估计是我们本地腌的咸蟹,那个如果带膏的本来就很贵,宁波十大本帮菜之一,饭店里一小盘价格也要88-188-288(根据饭店档次划分。)[/quote]我们这内陆,用海水晶养运过来的活蟹,就会特别咸。
别买,pdd上都是冻蟹,而且大部分都不是活冻的,发过来很不新鲜,不能清蒸。
[quote][pid=542301554,28112314,1]Reply[/pid] Post by [uid=62595521]tiantr[/uid] (2021-08-18 07:55):
坐标宁波,随便买,拼多多上千万别买,专坑外地人的,都是死蟹[/quote]谢谢,拔草咯
[quote][pid=542305647,28112314,1]Reply[/pid] Post by [uid=14200407]桀骜枫叶[/uid] (2021-08-18 08:19):
别买,pdd上都是冻蟹,而且大部分都不是活冻的,发过来很不新鲜,不能清蒸。[/quote]谢谢,彻底拔草了
京东自营买的半斤冻鲜舟山梭子蟹,我认为是翻了大车,肉松散和面一样,咸的下不去嘴,基本个个如此,怀疑是死蟹再冻的,我一青岛人知道新鲜梭子蟹啥味儿啥口感,只能说再买冻鲜梭子蟹我就是狗了[s:ac:黑枪]
别买冻蟹就对了,跟平台无关,不管是船冻还是液氮冷冻都不行,冻蟹大多数都是水蟹,只适合切块爆炒,吃点调料味,一般都是大排档用的多,熟冻也别买,不新鲜
不知道你哪个省份的,一般活蟹打包放刨花泡沫充氧路上2-3天不会死,看看社区团购有没有,他们实效性要好得多
不过这两天涨价了,5-8两的要50多了
内陆想吃梭子蟹 就去当地的水产批发市场转转吧
超市菜市场比较少有卖的,即使有卖的,价格也会高到离谱,当然批发市场估计也不会太便宜
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202108/18/-d1rcQ175-7k61ZwT3cSe0-ai.jpeg[/img]
武汉盒马有了 个头还挺大 但不肥
价格自己琢磨
[quote][tid=28112314]Topic[/tid] Post by [uid=42581756]贫困十年[/uid] (2021-08-18 07:47):
多钱买的?一斤几只?新鲜程度怎么样??
当地买活的大个梭子蟹太贵,要赶上帝王蟹价格。
还特别特别特别咸,应该是养了好久。[/quote]京东220四斤,发的顺丰,头天晚上发第二天中午到