为什么我看韩国美食看不到鲜族拌菜？

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韩国现在和传统朝鲜菜有点不是一个路数了，主要表现在他们特别喜欢放芝士
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延边菜
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[quote][pid=600641895,31345514,1]Reply[/pid] Post by [uid=63413039]灶门朱朝阳[/uid] (2022-04-04 17:48):

延边菜[/quote]我们这黑龙江也有。
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问了一下朝鲜族朋友，据他说这种拌菜的做法能追溯到高丽时期，但我不保证这个说法是否正确[s:ac:哭笑]
因为东北朝鲜族比较多，所以朝鲜族风味的菜肴在整个东北都很常见，算半个家常菜了。
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我觉得国内的朝鲜族菜式吃亏在不会拍电影电视剧[s:ac:哭笑]
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Qbeebee 엿먹어

我感觉国内朝鲜族的菜隔三差五会有人 吹 怀念。韩国菜就。。。[s:ac:汗][s:ac:汗]
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Reply to [pid=600650314,31345514,1]Reply[/pid] Post by [uid=42659373]深海下使用三叉戟[/uid] (2022-04-04 18:34)

他们那边无脑学美式了，芝士 炸鸡这些 本来就不是朝鲜族传统的吃食，，相对的国内沿着鸭绿江的区域更加接近传统味道，值得一去
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[quote][pid=600667685,31345514,1]Reply[/pid] Post by [uid=1168567]黑道撒加[/uid] (2022-04-04 20:05):

他们那边无脑学美式了，芝士 炸鸡这些 本来就不是朝鲜族传统的吃食，，相对的国内沿着鸭绿江的区域更加接近传统味道，值得一去[/quote]炸鸡倒是好吃，但是辣白菜意面辣白菜芝士批萨什么的…
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还是咱们这边更传统。
南边逆党芝士午餐肉有脸说正宗，正宗老北京美式炸鸡那种正宗么
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是不是美国殖民地都喜欢这个奶酪，日本人也喜欢放 [s:ac:哭笑]
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Reply to [pid=600675387,31345514,1]Reply[/pid] Post by [uid=42659373]深海下使用三叉戟[/uid] (2022-04-04 20:50)
去图们 珲春 延边这些地方吃吃转转 挺好的，我个人感觉比韩国强多了，就是不怎么繁华没那么多高楼大厦的，但吃喝真的很好吃很正宗(正宗是我妈说的 姥姥家是抗美援朝举家过来的，去韩国吃的时候说那里的味道已经变得奇怪了)，生活节奏慢也挺安逸。
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A burger with no honey mustard

文化分歧。就像我看到西巴国想到非主流，看到朝鲜脑子里会响起大长今的音乐
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[quote][pid=600680408,31345514,1]Reply[/pid] Post by [uid=1168567]黑道撒加[/uid] (2022-04-04 21:22):

去图们 珲春 延边这些地方吃吃转转 挺好的，我个人感觉比韩国强多了，就是不怎么繁华没那么多高楼大厦的，但吃喝真的很好吃很正宗(正宗是我妈说的 姥姥家是抗美援朝举家过来的，去韩国吃的时候说那里的味道已经变得奇怪了)，生活节奏慢也挺安逸。[/quote]我倒是感觉泡菜做的一年比一年难吃了，不知道为什么
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Reply to [pid=600702393,31345514,1]Reply[/pid] Post by [uid=42659373]深海下使用三叉戟[/uid] (2022-04-04 23:32)
那东西审美疲劳啊，，，

我妈现在每年腌制都不一样，有时候是萝卜 桔梗，有时候是紫苏 大白菜，，，，，，常吃一种非常容易腻
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doony

韩国你可以理解为被资本腐蚀了的朝鲜文化，之前徒步去了次东北，朝鲜菜式还是很美味很朴素的，花样也不少，就是民风有点淳朴…个人感觉同一个民族在三个国家，这个民风被变种成了三类，以至于大家聊不到一起
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SG Hercules

[quote][pid=600733833,31345514,1]Reply[/pid] Post by [uid=62973607]TomatoCola[/uid] (2022-04-05 06:25):

韩国你可以理解为被资本腐蚀了的朝鲜文化，之前徒步去了次东北，朝鲜菜式还是很美味很朴素的，花样也不少，就是民风有点淳朴…个人感觉同一个民族在三个国家，这个民风被变种成了三类，以至于大家聊不到一起[/quote]额，我倒是感觉不出来，但是听我朝鲜族朋友说延边周边龙井，珲春这些地方的朝族挺看不起延边的朝族的，觉得他们有点奸诈，不淳朴之类的
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BakedWolfieTTV

茄子，牛肉丝，山桔梗，干豆腐丝都是我爱吃的。

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