广州为什么流行的是牛杂,而不是鸡杂、鸭杂、羊杂

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Reinahr

羊杂咋了。。
我最喜欢喝的汤就是羊杂汤。。
滚烫的汤,撒上一把香菜。。
起飞。
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1dass

不好吃
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Greg69420

总感觉广州羊不多
然后鸡鸭有多少杂哦,少得可怜
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Boxman

羊杂还行,其它2个费拉不堪
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Itz_fuji

除了羊杂的确没流行 另外俩都有卤水吃法
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Huldy

鸡胗,鸡心不是挺好吃的吗
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ペレス

怎么没有鸡鸭杂呢?不过用的是卤水。
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Guitarist

其实也流行猪杂的
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Naughty Pudding

猪杂也流行吧[s:ac:哭笑]
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よもぎもち

量大,口感?
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SWEETIU

[quote][tid=26835832]Topic[/tid] Post by [uid=63072794]吗叻叮嗒[/uid] (2021-05-20 17:56):

如题[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img][/quote]牛杂炖着好吃,鸡杂抄着好吃,羊杂可能太少,北方人好点
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harsh

猪杂也好吃啊,喜欢喝及第汤
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givemekrar

广东对外贸易早,又多。
那时候,洋人习惯吃牛肉。
那老百姓吃牛内脏。
就流传下来了呗。
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Bu-rningloveru

为什么火锅流行放牛肉放羊肉,为什么不放鸭肉鹅肉企鹅肉?
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RektByBrownie

[s:ac:茶]有鸡杂,我外婆经常用鸡杂来做鸡酒
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TrashBoat

[quote][tid=26835832]Topic[/tid] Post by [uid=63072794]吗叻叮嗒[/uid] (2021-05-20 17:56):

如题[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img][/quote]广州有没有鸡杂我不知道,重庆磁器口的鸡杂好吃炸了
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Gio2Clean

羊城米有羊杂就离谱[s:ac:哭笑]
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WOPxWOP

牛杂韧性十足,又量大
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IsaacthePPman

鸡杂和鸭杂难处理,个头小,羊杂南方都不多吧