djleroy96
2022-08-08T02:39:52+00:00
吃过几次，不说酱，只说面条本身，感觉跟热干面之类用的碱水面没啥区别
但是价格是碱面的2倍..
但是价格是碱面的2倍..
这意大利面是成本确实高点还是噱头加成
Him Patterson
山西人鉴定面条应该比较专业吧，可以问问山西的网友
kadork
碱水面在欧洲价格是意面的两倍 一样的道理
Bryceee
正经意大利面用的面粉面筋度比较高吧
𝓝ε๓ε𝔰ί𝔰
武汉人，只说面条本身，跟热干面完全是两个东西，至于成本啥的不清楚不评价
diulayloemoe
用的小麦不一样 意大利的偏硬
Soggy
感觉面还好，就是包装的意面酱贵点
djleroy96
[quote][pid=632712315,33092236,1]Reply[/pid] Post by [uid=33720045]折光为刃[/uid] (2022-08-16 10:59):
感觉面还好，就是包装的意面酱贵点[/quote]所以我只单论面，有不带酱的意面
感觉面还好，就是包装的意面酱贵点[/quote]所以我只单论面，有不带酱的意面
triluus
吃这个和挂面营养上有什么区别？如果是做饭时间长短我选挂面[s:ac:哭笑]
Mindnumbinghaze
用法完全不同，意面可以煮10分钟以上不软，热干面稍微多煮一下就糊了。
意面价格还好吧，稍微贵一点，但是属于完全不会吃不起的。小众的东西肯定贵一点的，欧洲酱油还贵的一匹呢，不能这么比的。
意面价格还好吧，稍微贵一点，但是属于完全不会吃不起的。小众的东西肯定贵一点的，欧洲酱油还贵的一匹呢，不能这么比的。
Rany
成本相对高点，里面鸡蛋多，甚至可以不加水
* 𝔖𝐔𝐍𝐋𝐈𝐆𝐇𝐓 ✧.*
居然是认真的意大利面....我点进来之前还以为又是玩42号混凝土的梗
APEX HUNTER
成本不光是食材的成本，从生产到终端用户的每一个环节都有成本啊，意面受众小，所以各个环节成本就放大了呗
jonboii08
意大利面完全不是碱面啊
最大的好处是不会煮成烂糊面条
最大的好处是不会煮成烂糊面条
hollowzpig✨
[quote][pid=632712694,33092236,1]Reply[/pid] Post by [uid=1953541]光之剑客[/uid] (2022-08-16 11:00):
所以我只单论面，有不带酱的意面[/quote]意面成本确实高。
所以我只单论面，有不带酱的意面[/quote]意面成本确实高。
Kafooie
受众少，规模小
规模越小，成本越高
规模越小，成本越高
𝓳𝓳𝓮𝓽𝓽𝓪𝓼
萨莉亚的意面也不贵啊
看你去什么店了
看你去什么店了
idiot_starfish
意面这种低加工难度利润早卷的跟本土面差不多了，随便买没人坑你
astholden
[quote][tid=33092236]Topic[/tid] Post by [uid=1953541]光之剑客[/uid] (2022-08-16 10:46):
吃过几次，不说酱，只说面条本身，感觉跟热干面之类用的碱水面没啥区别
但是价格是碱面的2倍..[/quote][img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202208/16/-7Q2q-2fdiZfT3cShs-13i.jpg[/img][img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202208/16/-7Q2q-2889ZiT3cShs-13i.jpg[/img]
硬麦粉，小麦粉。
我们常用的是小麦粉。
面包意面，常用硬麦粉。
吃过几次，不说酱，只说面条本身，感觉跟热干面之类用的碱水面没啥区别
但是价格是碱面的2倍..[/quote][img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202208/16/-7Q2q-2fdiZfT3cShs-13i.jpg[/img][img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202208/16/-7Q2q-2889ZiT3cShs-13i.jpg[/img]
硬麦粉，小麦粉。
我们常用的是小麦粉。
面包意面，常用硬麦粉。
djleroy96
[quote][pid=632715073,33092236,1]Reply[/pid] Post by [uid=60361344]bf109f4[/uid] (2022-08-16 11:08):
受众少，规模小
规模越小，成本越高[/quote]这么说我就理解了
受众少，规模小
规模越小，成本越高[/quote]这么说我就理解了