kamih696969
2021-11-19T06:29:25+00:00
一直没get到，肉又不多，又没啥味道，比一般家鱼还贵[s:ac:晕] 我从来都是不屑于吃它的，可是偏偏现在市场上还很多
这长相，我还一度以为是外来物种
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和一般淡水鱼相比，肉质紧致且鲜美。
在深圳，这玩意甚至比鲳鱼卖的都贵。
是那种侧边带刺的鱼是吧？ 广西这边叫黄蜂鱼，之所以贵，是因为都说没法养殖。 至于好不好吃见仁见智，反正只要是鱼，大部分我都喜欢。
咱还是有一大部分人认为，只要是野生的东西就比家养的好，尤其是欠发达地区的人，所以这玩意在水产市场都说是纯野生、水质好、营养高。
如果让我选，我宁愿买草鱼的鱼腩，或者淡水鲈鱼、再或者就是高质量的脆皖鱼。
你让厨子给你上一道这个鱼，再上一道红烧花鲢或者红烧草鱼，比较下就会又答案了。
鱼肉进口的口感是完全不一样的。
不喜欢，肉少，那根刺很烦，而且明显比鲶鱼柴。
从来不懂黄辣丁吹的吹点在哪。
黄辣丁配豆腐，煮得烂烂的，就吃个鲜味
我发现很多人对鲜味不敏感甚至没有感觉…
烧豆腐啊，我经常买，江浙沪叫昂刺鱼，也有地方叫黄骨鱼
我老家在河边的小镇，从小就吃这玩意儿，河里捉的纯野生，但我一点也不喜欢吃，到城里才知道居然这么贵，有这钱吃点肘子牛排啥的不好么[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc8638067.png[/img]
[quote][pid=569437241,29628783,1]Reply[/pid] Post by [uid=61176351]清酒鹅肝金枪鱼寿司[/uid] (2021-11-28 14:37):
是那种侧边带刺的鱼是吧？ 广西这边叫黄蜂鱼，之所以贵，是因为都说没法养殖。 至于好不好吃见仁见智，反正只要是鱼，大部分我都喜欢。
咱还是有一大部分人认为，只要是野生的东西就比家养的好，尤其是欠发达地区的人，所以这玩意在水产市场都说是纯野生、水质好、营养高。
如果让我选，我宁愿买草鱼的鱼腩，或者淡水鲈鱼、再或者就是高质量的脆皖鱼。[/quote]笑死，广东欠发达是吧[s:ac:哭笑]