pap1churr0
2022-01-11T09:31:26+00:00
我记得以前是说鱼翅实际没营养,就是智商税。真不如吃粉丝。
保护鲨鱼的事是后来才提出来的,我都没关心过。
鲨鱼翅和肉中含高浓度神经毒素BMAA(β-N-Methylamino-L-alanine ),可能引起脑退化和运动疾病。BMAA是不能被机体代谢的氨基酸,服用后会积累在脑部持续刺激神经元受体,导致神经元毒性损伤,进而引起侧索硬化、帕金森样痴呆等脑退化疾病。
化验出来没营养是真的
但燕窝不也是这样吗
不还是在用燕窝进补[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]
富含胶原蛋白的都没什么营养
胶原蛋白需要分解成氨基酸才能被人体吸收,而且胶原蛋白含的氨基酸不完全,所以营养价值不高
没营养 也没啥味道 全靠那个汁 有钱喜欢吃就吃 没钱吃粉丝也差不多
虽然养殖的吃着也不会破坏生态,但陆生生物要是在海鲜里有必须或有益的营养素的话,一定是进化树点错了。
烹饪跟营养科学两回事啊,当然传统食品口感之外也有部分人是信仰就是了
没有→很少,大概在这个区间里吧。
同质量肯定比不上正新鸡排[s:ac:哭笑]
[quote][pid=580773642,30236294,1]Reply[/pid] Post by [uid=39457445]超宇宙人[/uid] (2022-01-11 17:38):
不是食物链越高积累的重金属越多吗[/quote]而且重金属富集在内脏中,比如鲨鱼肝[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]
所以鱼翅既然是智商税甚至有害,这一波该不会是反向宣传给鱼翅打广告吧?