That_Spud
2020-04-05T05:02:06+00:00
[s:a2:怒] 买回来想蒸的，才发现家里没那么大的盘子，不经常做饭所以忘记了家里的盘子这么小了。
[突发事件] 鱼太大盘子不够装怎么办，有没有临时解决办法
Dr.Plague
亲身体会，大鱼不要蒸，特别不好入味，建议切段炖。
KuZuLu
我都是把鱼从中间切断，反正自己家里吃无所谓的吧
Spiderweeb
两个碗呗
Kyle Anderson fan
2个盘子并排
WazerBattle
去买个大鱼盘，然后发现没有那么大的蒸锅，再去买个大蒸锅。
kisskissfallinluv
锅够就行了啊，头尾露出来也没什么
实在不行头尾剁掉，放一起蒸或者汤之
实在不行头尾剁掉，放一起蒸或者汤之
MrNobody
做成鱼丸可破
GeraltOfTrivia
把鱼切开就是了
swiitzall
红烧的话可以铲成两段烧，清蒸的话建议不超过1斤的鱼，大了不入味
Blizzard
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202004/14/-7Q5-ba5fKyT1kSb4-b4.jpeg.medium.jpg[/img]
孔雀开屏鱼，适用于家庭小灶。
孔雀开屏鱼，适用于家庭小灶。
i'm lost...
这个鱼都装不下，那是真的盘子都很小啊[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc587c6f9.png[/img]
分两半估计看着不舒服
做估计做出来也是一个整鱼
要不去买一个长盘子算了
分两半估计看着不舒服
做估计做出来也是一个整鱼
要不去买一个长盘子算了
mur
大鱼确实不适合蒸
一般都一斤以内
肉老，厚，蒸过头了更老，时间短了又不熟
一般都一斤以内
肉老，厚，蒸过头了更老，时间短了又不熟
That_Spud
Reply to [pid=413239343,21275986,1]Reply[/pid] Post by [uid=71114]70599[/uid] (2020-04-14 13:06)
切断也不够啊关键是... 我都还没放配料什么的 把鱼摆盘子里脑子一看脑壳就宕机觉得自己二了，我还想蒸出点汁的
切断也不够啊关键是... 我都还没放配料什么的 把鱼摆盘子里脑子一看脑壳就宕机觉得自己二了，我还想蒸出点汁的
Mantra
[quote][pid=413240145,21275986,1]Reply[/pid] Post by [uid=185320]xiougui2004[/uid] (2020-04-14 13:09):
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202004/14/-7Q5-ba5fKyT1kSb4-b4.jpeg.medium.jpg[/img]
孔雀开屏鱼，适用于家庭小灶。[/quote]这刀工家庭小灶？[s:ac:瞎]大佬求求你做个人吧
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202004/14/-7Q5-ba5fKyT1kSb4-b4.jpeg.medium.jpg[/img]
孔雀开屏鱼，适用于家庭小灶。[/quote]这刀工家庭小灶？[s:ac:瞎]大佬求求你做个人吧
shinxini
[quote][pid=413239688,21275986,1]Reply[/pid] Post by [uid=34899303]南山南北海北[/uid] (2020-04-14 13:07):
去买个大鱼盘，然后发现没有那么大的蒸锅，再去买个大蒸锅。[/quote]发现蒸锅太大
灶台放不下
[s:ac:blink]
去买个大鱼盘，然后发现没有那么大的蒸锅，再去买个大蒸锅。[/quote]发现蒸锅太大
灶台放不下
[s:ac:blink]
That_Spud
Reply to [pid=413239999,21275986,1]Reply[/pid] Post by [uid=9016124]qinaide7107[/uid] (2020-04-14 13:08)
不知道这种细节。。学习了，原来拿来整的鱼小一点比较好
不知道这种细节。。学习了，原来拿来整的鱼小一点比较好
KingCake
切段[s:a2:不明觉厉][s:a2:不明觉厉]