现在为啥这种路边的现蒸馒头越来越少了

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diorr

这也不是现蒸的呀
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y4s_ka

现在都是蒸馍厂,从和面到进蒸笼全部机械化。
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James

+ by [下富甲] (undefined)


每次回老家多要狂炫这种,超市里买的馒头总感觉没这个好吃

我家这菜市场还有卖的,其实还不算少
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Trapshaco

这种也不是,又不是手工馒头
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MamaLuna322

这速冻的吧
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Snpmantis

越是大城市这种体感越不好找,我洛阳这边菜市场不仅有当你面现蒸的大笼屉的热馒头,甚至能买到新鲜的自己做的烙馍回来卷菜吃
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ShogenScarfy

贵的离谱,我们这里只能用电烧水
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ϟparky

我家这蒸馒头都走高端路线了,一个馒头3元,够成年人吃一顿。
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Just_Jesse

我这里一条街道有3家,可能因为附近工厂人多的原因吧。
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Ultra_414

这算哪门子现蒸的,明显放凉装袋的,少说得放了半天。在天津这都算没辙才买的凌乱

正经现蒸的是屉上下来,吹走水汽就盖被。买时还温乎的。饿了掰开,抹上酱豆腐,美滴很……吻
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lukee

能让我狂炫的只有从馒头店刚打开的大蒸笼里抓出来的大白馒头,热、松、软、香,一口下去感觉血条都回满了哭1
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🙀🙀

不赚钱啊
现在人一顿最多才俩
赚五毛
玩p啊
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zexiiv

销售额低 利润率低
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Rolls

确实大城市基本找不到,小地方倒是有
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Aladeen_002

发酵粉发酵的没自己家老酵头发的好吃,老酵的吃起来有点酸甜
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屁屁

+ by [衣非手非文] (undefined)

越是大城市这种体感越不好找,我洛阳这边菜市场不仅有当你面现蒸的大笼屉的热馒头,甚至能买到新鲜的自己做的烙馍回来卷菜吃

北上广不知道,西安很多,当然你得知道在哪里找,菜市场、相对老一些的居住区都有。新小区年轻人居多,做饭的少,对现蒸馒头没啥执念
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Faudaaa

我家一周至少蒸一次馒头 蒸馒头没啥难度啊
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NetanelMK

为啥,不挣钱呗。