tyobi
2022-04-06T11:16:14+00:00
乡下亲戚杀猪送了两公斤的猪皮，之前没做过[s:ac:晕]。
我按照教程，温水洗完之后用刀剃了油泥切了一小块炸了一下，结果炸不透还咬不烂，没办法给宠物磨牙了。
后来问的做甏肉干饭的师傅说放到锅里加高压加香料使劲炖然后和豆腐青菜粉条一块煮，但太麻烦了光收拾就得好几个锅，做了一次之后就不想做了。
有什么能快速消耗的方法？[s:ac:晕][s:ac:晕]
ps.[s:a2:干杯]感谢诸位的建议,回头试试去
猪皮大块块煮一下，然后把毛拔干净，切窄条(丝)，和青辣椒??爆炒。我觉得很下饭
一锅乱炖，家里有的调料都弄点进去。炖2个小时，不好吃也好吃。
[quote][tid=31465820]Topic[/tid] Post by [uid=61144316]僕咕咪[/uid] (2022-04-13 19:19):
乡下亲戚杀猪送了两公斤的猪皮，之前没做过[s:ac:晕]。
我按照教程，温水洗完之后用刀剃了油泥切了一小块炸了一下，结果炸不透还咬不烂，没办法给宠物磨牙了。
后来问的做甏肉干饭的师傅说放到锅里加高压加香料使劲炖然后和豆腐青菜粉条一块煮，但太麻烦了光收拾就得好几个锅，做了一次之后就不想做了。
有什么能快速消耗的方法？[s:ac:晕][s:ac:晕][/quote]红烧肉做过吗 猪皮一样做[s:a2:那个…]
不用炸
切成2到3cm长，0.8cm宽的小条条
先放油，丢切碎的大蒜籽和切碎的青椒烧一烧，出来香味以后，猪皮小条条倒进去炒，中途可以适当加一点点水降温，不要炒太干，炒成软软的猪皮，略带嚼劲，可以适量多加一点盐味道更好。
煮熟切丁喂小狗，以前我看东北养貂和狐狸的皮草养殖户秘诀就是喂猪皮，便宜 效果好，小狗吃了美毛，后果是，我家狗爆毛，去宠物店洗澡修毛人家喊我加钱
煮软烂一点，切成条，辣一点的辣椒和青蒜炒一炒淋一点香醋。
我可以一盘吃两碗饭
貌似皮冻是北方独有？你可以抖音快手搜一下做法。不难，也挺好吃的。消耗肉皮速度很快。
卤猪皮，把毛汗腺烫了，加料高压锅往死里炖。捞出来放凉了加葱姜蒜凉拌贼好吃。15-16年在长沙理工门口有个老太太卖凉菜的卤猪皮，我每次必买。