家人们生产力是选i还是amd啊？

我人都麻了，双11准备给我女朋友配台电脑，她弟指定要i7，因为她弟自己用的amd的，19年配的，具体型号不清楚，因为他弟说amd的u对软件优化不好。
至于生产力，我女朋友工作方向是原画设计师，不过不清楚以后会不会搞建模之类。
我想都2021年了，还有负优化这种事？[s:ac:咦]
然后昨天晚上看b站和知乎，没找到能给我准确回答的，如果单纯不考虑建模，只考虑Adobe全家桶，偶尔打打游戏，steam之类的，该怎么选？

女朋友想用i7 11700+z590+3060ti
我推荐用r7 5800x+b550+3060ti
我们两个都挺纠结的
配置需求其他的我都选的差不多了
显示器她指定要戴尔的
内存英睿达3600 8gx2以后升级32
电源海韵金牌全模组650w
散热是pa120se
机箱恩杰h510
固态闪迪版的sn550 1t
机械硬盘 西数紫盘海康定制版4t
预算加上显示器落地1万23的样子

如果有不合适的请各位彦祖指正，感谢！
最好是相关行业的大佬来现身下说法，au对Adobe和建模类的有负优化嘛[s:ac:呆]

如果有设计师大佬，麻烦推荐下显示器(我个人觉得戴尔品牌溢价太高了)[s:ac:汗]