WeiXiann
2025-09-14T04:15:29+00:00
虽然我对扬泰早茶也没什么兴趣，但一比较还是稍好一些
就广式早茶那些东西，十个得有九个是预制的，最绝的是那个奶油包(忘了叫啥)，糊弄小孩的玩意也成传统菜了？
就广式早茶那些东西，十个得有九个是预制的，最绝的是那个奶油包(忘了叫啥)，糊弄小孩的玩意也成传统菜了？
广府人吃在一个新鲜，但早茶全是预制菜
LordPimpin
预制的包子一吃就能分辨出来，隔夜的和现做的口感一个天一个地[s:ac:茶][s:ac:茶][s:ac:茶]
Do Better
奶油包是啥时候的玩意了。不是西点？
khaled akidi
茶是不是预制菜？
Huskyy
萨莉亚在广东开的店全国最多[s:ac:哭笑]
Gizmodied
[s:ac:哭笑]劣币驱逐良币是这样的，预制的成本低，打价格战把人工现做的打掉了
[s:ac:哭笑]我也去过扬州喝早茶，感觉跟广东的早茶是两种方向，就相互不要对比了
[s:ac:哭笑]我也去过扬州喝早茶，感觉跟广东的早茶是两种方向，就相互不要对比了
Liberum Finis
先说清楚，你说的预制怎么定义，是工厂出的供应链货算预制，还是自己厨房提前做好了冷冻起来，出餐时候直接出也算
如果后者也算，那都是预制菜很正常
如果后者也算，那都是预制菜很正常
sunglee
其实大多数广州人饮茶，就是为了就近方便
在家附近，早上或者中午家里人聚一起吃一顿
在家附近，早上或者中午家里人聚一起吃一顿
sherimp
[quote][pid=840925420,45154228,1]Reply[/pid] Post by [uid=61797477]有交易取消内鬼[/uid] (2025-09-19 13:42):
先说清楚，你说的预制怎么定义，是工厂出的供应链货算预制，还是自己厨房提前做好了冷冻起来，出餐时候直接出也算
如果后者也算，那都是预制菜很正常[/quote][s:ac:哭笑]别扯定义了，包子饺子“茶点”都是料理包
[s:ac:偷笑]甚至白切鸡都有料理包
先说清楚，你说的预制怎么定义，是工厂出的供应链货算预制，还是自己厨房提前做好了冷冻起来，出餐时候直接出也算
如果后者也算，那都是预制菜很正常[/quote][s:ac:哭笑]别扯定义了，包子饺子“茶点”都是料理包
[s:ac:偷笑]甚至白切鸡都有料理包
eef
[quote][pid=840925420,45154228,1]Reply[/pid] Post by [uid=61797477]有交易取消内鬼[/uid] (2025-09-19 13:42):
先说清楚，你说的预制怎么定义，是工厂出的供应链货算预制，还是自己厨房提前做好了冷冻起来，出餐时候直接出也算
如果后者也算，那都是预制菜很正常[/quote]你要是本事大到能吃出这个东西
在冰箱里冻了一月还是一周，
那我随时服你是神之舌
不然有毛线区别
先说清楚，你说的预制怎么定义，是工厂出的供应链货算预制，还是自己厨房提前做好了冷冻起来，出餐时候直接出也算
如果后者也算，那都是预制菜很正常[/quote]你要是本事大到能吃出这个东西
在冰箱里冻了一月还是一周，
那我随时服你是神之舌
不然有毛线区别
capten
[s:ac:哭笑]有早茶不是预制的店呀，为什么不挑
Syvin
商超连锁的早茶不做中央厨房根本没法供应那么多的客流。所以广州现在的早茶本地人也抱怨很多。
但是你细心去找一些小铺面，偏僻的早茶店，还是可以找到现做的。
或者，你根本就是来引战的，那就无视我的话好了。
但是你细心去找一些小铺面，偏僻的早茶店，还是可以找到现做的。
或者，你根本就是来引战的，那就无视我的话好了。
xiao
不反感预制菜，但是预制菜当现做的卖就特么离谱。
Exanova
如果你去垃圾连锁早茶的话，那必须是预制。但是也有不少早茶店凌晨起来包点心。
mishoz01
因为做点心的师傅真的很辛苦的喔，每天3点左右起床就开始了。年月如此 挣的钱又不多 你想要多点老板又不一定舍得给，长期如此自然少人去做这一行，然后也转去预制的了
DestinyofCheese
预制菜在供应端的效率无敌[s:ac:茶]你要知道很多人吃饭等你现做，等1个小时，等的人崩溃。
对于商家来说价格反而好说。
对于商家来说价格反而好说。
lrfu
有的选和没得选 岗东还能吃顺德美美嗨吃 。 杭州那只能吃kfc了
Raizen
早茶的点心，提前包冷藏没问题，大部分吃不出来
冷冻的吃不出来见鬼了
冷冻的吃不出来见鬼了
◻◻ ◻◻ ◻◻
我家附近很多自制的点心店
不过全是苍蝇馆，小时候我经常吃
大了喜欢好点的环境，就吃预制也没问题
不过全是苍蝇馆，小时候我经常吃
大了喜欢好点的环境，就吃预制也没问题
Liberum Finis
[quote][pid=840925652,45154228,1]Reply[/pid] Post by [uid=63309409]tieyeilo[/uid] (2025-09-19 13:44):
[s:ac:哭笑]别扯定义了，包子饺子“茶点”都是料理包
[s:ac:偷笑]甚至白切鸡都有料理包[/quote]自己厨房提前做出来的，跟直接买的微波炉加工的，肯定是不一样的
[s:ac:哭笑]别扯定义了，包子饺子“茶点”都是料理包
[s:ac:偷笑]甚至白切鸡都有料理包[/quote]自己厨房提前做出来的，跟直接买的微波炉加工的，肯定是不一样的