第一次吃兔头和手撕烤兔,感觉很一般啊。

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Abyss

2022-06-20T03:26:34+00:00

[s:a2:doge]原谅我是半个标题党。
附近开了家麻辣兔头和手撕烤兔的店,点了个外卖试试


兔头怎么形容呢,就是鸭头的加强版,软糯入味,而且肉更多。
最爱兔舌和兔脑,一个Q弹,一个软绵,真好吃。


先买的兔头,很惊艳。让我以为烤兔应该也会很好吃,就又买了烤兔,结果踩坑了。
可能兔肉本身油脂比较少,烤出来的成品兔肉,外皮偏柴偏硬,肉质没有油脂的香味,调味浮于表面。

价格还贵,半只50,我的评价是不如二瘦一肥新疆大羊肉串,羊肉串还更便宜。

不知道四川重庆的朋友是不是只吃兔头,不吃兔肉。
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PoSeiDon

差不多感受,兔头巴适,烤兔不太行。不如冷吃啊兔丁啊那些吃法,太柴太干硬了
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xconnman

兔头听你这么说是可以,我都流口水了
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Sonagod

兔头吃过几次好吃的,整兔目前还没碰到过好吃的
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Commie Boi

作为58还是喜欢大口吃肉的快感啊 什么烤鸡腿烤串
这种要细品细嘬的不太感冒
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shunposeb

四川一般不吃烤兔。兔肉太干了
一个做法是干煸
一个做法是火锅煮。
这些比较常见

烤兔那是真没见过几次
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shelly

我印象里大多爱嗦兔头
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ThatBoyTweek95🕹

兔肉就干锅和火锅好吃吧,肉质本身确实有点材
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DonCapo

干锅兔肉才好吃!
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L2_blasetti24

兔肉是干香,风味不一样
推荐一个水晶兔肉不错,相当于白切鸡
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herf

[quote][pid=621215636,32481444,1]Reply[/pid] Post by [uid=24962574]乱世灬名流[/uid] (2022-06-28 11:41):

四川一般不吃烤兔。兔肉太干了
一个做法是干煸
一个做法是火锅煮。
这些比较常见

烤兔那是真没见过几次[/quote]经常买点xx手撕烤兔吃
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Mae-Mae ♡

听这说法是王妈手撕兔?
这连锁店不同门店之间差别可太大了
有我连吃一个月的
有我拿着尝一口直接丢的
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BrezzyV

没人提 红油兔丁?YYDS。
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Rottybops

[quote][pid=621217193,32481444,1]Reply[/pid] Post by [uid=4892474]laoyanuu[/uid] (2022-06-28 11:47):
听这说法是王妈手撕兔?
这连锁店不同门店之间差别可太大了
有我连吃一个月的
有我拿着尝一口直接丢的[/quote]的确如此,我这附近有两家,一家极其美味,一家吃了一次再没买过。