jozz360
2024-07-29T08:15:53+00:00
烧饭多了之后总感觉味精的鲜味略显单薄了，想找找其他复杂一点的鲜味调料。不过淘宝啥的翻了好久，那些所谓的鸡汁、菌菇鲜之类的，配料第一都是盐。。。第一觉得有点智商税，第二买回来用了之后盐的用量不好把控了。
除了味精、生抽(酱油)之外，有没有其他不添加盐的咸味调味料啊？
thegalacticmango
不含盐的咸味调味品，你听听这是人话吗
Cocopops
没有的，除非你加的不是调味料而是配菜，比如菌菇类 香菜，这种明显有味道的。
dmom's
有些调味品关键不是第一配料，你也可以试试豆酱，味增，牛肉粉之类的调味料
凌霜
……生抽、味精里有盐，有盐，有盐
[WSCS}M00dy Jazz
你要找阿斯巴咸吗？
目前还没有人发明
目前还没有人发明
Ghee
低钠盐也算盐吧，无非是氯化钾硫酸镁多点还是氯化钠多点
Braden
亚硝酸钠，硝酸钾，次氯酸钠(
Izanagi Mikoto
甜味不一定要用糖，但咸味真没办法不用盐
norbert
盐是调料之首呀……
你不想吃盐，那就买点孜然吧
你不想吃盐，那就买点孜然吧
Muzaka
松松鲜