SeñorDiamonds
2022-06-30T16:44:33+00:00
肉丝炝锅面。大葱切末炝锅，加入肉丝翻炒，烹入黄豆酱油。肉丝变白后下入白菜丝，没有白菜下其他蔬菜也行，我有时候擦点白萝卜进去。稍微翻两下勺后加水。开锅后下入挂面，面熟后依据个人口味滴入适量味达美即可出锅
也有鸡蛋炝锅面，区别是先煎荷包，再炝锅，不加肉丝了。和肉丝的是两个风味，但都很鲜美
加洋柿子的也有，不过就不煎荷包了，而是水开后打入鸡蛋，煮荷包。出锅后可以滴两滴香油。最后煮出来面上有红色的油花，吃起来非常有胃口
谢谢，今天的泥潭就到这里了，再看下去我怕我坚持不住
[quote][pid=622770742,32563885,1]Reply[/pid] Post by [uid=63199849]遥小夕[/uid] (2022-07-05 00:55):
谢谢，今天的泥潭就到这里了，再看下去我怕我坚持不住[/quote]做法很简单的，有空可以试试，在我们山东属于家常，人人都会做
夏天，热了点，还是来凉拌的，炒好成出来，当浇头，面煮了过凉水，然后拌
不加别的，切点葱花姜末炝锅，到开水下面条，加一点酱油，冬天早上喝一碗出门也不冷
[quote][tid=32563885]Topic[/tid] Post by [uid=61437082]水暖春江2[/uid] (2022-07-05 00:53):
肉丝炝锅面。大葱切末炝锅，加入肉丝翻炒，烹入黄豆酱油。肉丝变白后下入白菜丝，没有白菜下其他蔬菜也行，我有时候擦点白萝卜进去。稍微翻两下勺后加水。开锅后下入挂面，面熟后依据个人口味滴入适量味达美即可出锅
也有鸡蛋炝锅面，区别是先煎荷包，再炝锅，不加肉丝了。和肉丝的是两个风味，但都很鲜美
加洋柿子的也有，不过就不煎荷包了，而是水开后打入鸡蛋，煮荷包。出锅后可以滴两滴香油。最后煮出来面上有红色的油花，吃起来非常有胃口[/quote]手工面会更好点吧？
[quote][tid=32563885]Topic[/tid] Post by [uid=61437082]水暖春江2[/uid] (2022-07-05 00:53):
肉丝炝锅面。大葱切末炝锅，加入肉丝翻炒，烹入黄豆酱油。肉丝变白后下入白菜丝，没有白菜下其他蔬菜也行，我有时候擦点白萝卜进去。稍微翻两下勺后加水。开锅后下入挂面，面熟后依据个人口味滴入适量味达美即可出锅
也有鸡蛋炝锅面，区别是先煎荷包，再炝锅，不加肉丝了。和肉丝的是两个风味，但都很鲜美
加洋柿子的也有，不过就不煎荷包了，而是水开后打入鸡蛋，煮荷包。出锅后可以滴两滴香油。最后煮出来面上有红色的油花，吃起来非常有胃口[/quote]挂面？？？不是手擀面吗？？我这炝锅面没人做挂面的
[quote][pid=622778480,32563885,1]Reply[/pid] Post by [uid=62221862]spc9527[/uid] (2022-07-05 02:34):
挂面？？？不是手擀面吗？？我这炝锅面没人做挂面的[/quote]家庭做还是挂面方便吧