Ebenezer Splooge
2021-06-05T13:32:05+00:00
[s:ac:汗]一直想不明白,活珠子这东西孵化过程中就是使用鸡蛋本身的营养成分,为啥很多人说这东西比鸡蛋营养价值还高。
难道是只有少部分人喜欢吃,所以就自吹自擂?
好吃是真的[img]http://img4.nga.cn/ngabbs/post/smile/pg05.png[/img]
营养这个,反正我是不信的
没吃过,口感不评价,不过就毛蛋那外观,不往高了评价估计下不去口
我记得以前科普说因为是未发育完全的胚胎,理论上一些成分反而对人体有害[s:ac:哭笑]
少毛的毛蛋我还挺爱吃的[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bca2a2f43.png[/img]
就是饮食习惯吧,营养价值真没啥特殊的,煮熟了顶多和吃鸡蛋+小鸡崽差不多
[quote][pid=522202809,27079489,1]Reply[/pid] Post by [uid=38806436]逐日金痕[/uid] (2021-06-06 21:44):
毛蛋是毛蛋
活珠子是活珠子
不是一个东西[/quote]什么是活珠子
据说是早起胚胎里面易吸收的游离氨基酸和牛磺酸含量比普通鸡蛋高
鸡蛋里面的这些更多转化为完全的蛋白质和脂肪了
吸收角度来说活珠子会容易很多,总量没变化
据说如此,找不到什么相关论文研究来证明就是了
理论上,卵生动物没有母体帮助排出废物,胚胎发育了一半,那么发育过程中的各种垃圾都没有排出去,各种垃圾实际比鸡蛋要多很多[s:ac:哭笑]
没多少营养,大学我们寝室去北海旅游的时候,在北海吃过一次,跟3个大学同学。。一个昆明的,一个福州的,一个广州的,加我广西本地人。。
4个人都吃下去了,昆明的表示不会再吃第二次,福州,广州,还有我表示无所谓并点了第二个。。
其实认真来说没啥好吃的,也没什么特别,营养什么的想想就知道也就普通水准。
也就吃一个猎奇吧。
反正13年前我吃过以后,现在有人问起这玩意怎么样,起码我不是信口开河。。
不是有营养,就是鲜嫩多汁,要不滋阴补阳,
难道要说喜欢重口?[s:ac:茶][s:ac:茶][s:ac:茶]
科学点讲营养物质在生物生长中可能发生变化,比如蛋白质变成好吸收的氨基酸,饱和脂肪酸变不饱和脂肪酸等,像豆子发成豆芽,营养成分肯定有变化。但活珠子这玩意单纯是吃的人认为从吃蛋变吃肉,所以更有营养,实际上谁知道呢[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]