Soulsniper
2021-12-15T11:55:03+00:00
福建生蚝就是那种最常见的一元一个的生蚝。
福建本地人都不吃这玩意儿,都是骗骗打工仔的。
个小肉厚泥还多。
更恶心的是他那个壳是要回收的,生蚝肉是粘在壳上面的。
我有个问题哈 生蚝肉跟壳 难道不是一对一的么,把生蚝肉粘从本来的壳剥下来 粘在其他上面 是为什么?
[quote][pid=574348614,29894283,1]Reply[/pid] Post by [uid=10231]最帅的蛋挞[/uid] (2021-12-17 20:05):
我有个问题哈 生蚝肉跟壳 难道不是一对一的么,把生蚝肉粘从本来的壳剥下来 粘在其他上面 是为什么?[/quote]冰冻蚝肉,便宜
[quote][pid=574348614,29894283,1]Reply[/pid] Post by [uid=10231]最帅的蛋挞[/uid] (2021-12-17 20:05):
我有个问题哈 生蚝肉跟壳 难道不是一对一的么,把生蚝肉粘从本来的壳剥下来 粘在其他上面 是为什么?[/quote] 你这问的就像把油倒进地沟里 再回收是图啥一样 你以为是把肉剥下来 其实就是吃剩下的壳
不,一元一个的大多是组装的,回收利用的壳+海蛎子肉
[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bca2a2f43.png[/img]本地人为啥不吃?这种小生蚝不就是海蛎吗
Reply to [pid=574349011,29894283,1]Reply[/pid] Post by [uid=62698387]fzswg[/uid] (2021-12-17 20:07)
你跟3楼 答非所问。还是楼下说的清楚 原来是用海蛎当做肉。
福建怎么不吃海蛎了?????只是不当作生蚝去生吃啊
福建当地海蛎汤 海蛎煎 炸海蛎 各种做法多了去了...
南方这边温水的蚝真的是难吃,今天去市场买的从壳里现剥的生蚝肉,个头不小,50一斤,回来弄熟了蘸料吃,那土腥味真是要yue了,跟北方渤海湾一带冷水的真是没法比,甚至都不如之前在JD上买的韩国进口的冻生蚝肉好吃,我看南方这边温水的蚝也就只能用重口味的方法做了吃了
艹?这边好像是6个10块10个15,估计就是这种了[s:ac:喷][s:ac:喷][s:ac:喷]
现在的人真的一点良心都没有了...
[quote][pid=574351369,29894283,1]Reply[/pid] Post by [uid=19571884]灰机你好灰机再见[/uid] (2021-12-17 20:19):
南方这边温水的蚝真的是难吃,今天去市场买的从壳里现剥的生蚝肉,个头不小,50一斤,回来弄熟了蘸料吃,那土腥味真是要yue了,跟北方渤海湾一带冷水的真是没法比,甚至都不如之前在JD上买的韩国进口的冻生蚝肉好吃,我看南方这边温水的蚝也就只能用重口味的方法做了吃了[/quote]的确,本福建人觉得腥得一逼[s:ac:呆]用油炸煎的方式都压不下去
我喜欢吃那种比我手掌还大的.
小生蚝送我吃都不吃.
根本没肉.
我是亲眼路边见过有人在往生蚝壳上放肉的,很多大排档的生蚝肉跟壳分开的,一夹就起来