[水一帖] 酸甜口算不算东北人比较喜欢的口味?看了个东北菜up主他们餐厅各种食材都能锅包

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Wehh_

2021-06-26T14:26:11+00:00

[s:ac:哭笑]关注了个东北餐馆的up主,里面虾肉鱼肉牛肉猪肉都能做锅包肉,橙汁这个材料更是在各种凉拌菜里出现,感觉是不是东北人挺喜欢酸甜口的

至于橙汁,似乎也是看食材,不是都放橙汁的

这是锅包虾仁的,用了橙汁
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202106/26/-7Q2o-bp92K1iT3cSp2-c8.jpg[/img]

不过锅包牛肉倒是没用橙汁,看来倒也是看食材决定放不放橙汁
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202106/26/-7Q2o-jsnjK26T3cSje-e5.jpg[/img]

up主是这位,解说还挺逗的,楼下也猜到了
点击展开 ...
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202106/26/-7Q2o-a0gaKpT1kSfo-4i.jpg[/img]
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东北啥时候用橙汁啊?勾芡的汤汁酸甜口的不是用橙汁啊!白糖加醋或者番茄酱。
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Wehh_

Reply to [pid=527570368,27363277,1]Reply[/pid] Post by [uid=165132]抛出异常[/uid] (2021-06-26 22:29)不是呀,这个up主的餐馆酸甜口是用橙汁的
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Liamblair1

橙汁的酸甜口是真的难吃[s:ac:冷]
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yogsy

用橙汁是为了偷工减料……
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[quote][pid=527570532,27363277,1]Reply[/pid] Post by [uid=60261846]YY子[/uid] (2021-06-26 22:30):

不是呀,这个up主的餐馆酸甜口是用橙汁的[/quote]橙汁还是真少见。东北酸甜口是多也受女人欢迎,糖醋里脊,糖醋排骨,酸甜口冷面,锅包肉,菠萝古老肉……
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Inmeat

瞎整的,看看就行了,我还吃过蓝莓酱的锅包肉呢,味道令我很后悔
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Jimmah

来个锅包葫芦头看看
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Aehnnr†

从喜欢锅包肉的共识度来看应该是大部分都是喜欢的

但是我感觉不止是东北地区,举一个在中国范围内都比较常见的口味吧 鱼香口还有宫保口都是酸甜微辣,而且宫保口好像世界范围都挺流行的
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SentientTree

[quote][pid=527570368,27363277,1]Reply[/pid] Post by [uid=165132]抛出异常[/uid] (2021-06-26 22:29):

东北啥时候用橙汁啊?勾芡的汤汁酸甜口的不是用橙汁啊!白糖加醋或者番茄酱。[/quote]现在就有很多用的。
可能你没吃过。
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𝓬𝓱𝓻𝓸𝓷𝓲𝔁

锅包肉已经算是酸甜口里比较温和的了,
樱桃肉才是酸的牙疼[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]
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Vizionox

四川人 第一次慕名吃东北美食冷面 一口差点喷出来
实在是吃不惯甜味面 感觉很异端
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Davin

开挠?
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Prosauce

番茄酱也不可以!

必须是糖醋!!
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Wehh_

Reply to [pid=527573112,27363277,1]Reply[/pid] Post by [uid=28427104]deftimp[/uid] (2021-06-26 22:42)[s:ac:哭笑]这都能猜出来,还真是那个挠哥
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DenverDSnail

[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]还有放橙汁的么,我这朝鲜烤肉店都是放雪碧
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sacrety

挠哥,感觉做的每个菜都很认真
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𝓝𝔂𝓪𝓪

我就问你一句话,小味是不是挠挠的?
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카일러

味道挠挠的[s:ac:goodjob]
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ghosted

[quote][pid=527573112,27363277,1]Reply[/pid] Post by [uid=28427104]deftimp[/uid] (2021-06-26 22:42):

开挠?[/quote]这小味挠儿一下就上来了!