[水一帖] 吃蟹，ministry of crab，斯里兰卡青蟹

[quote][tid=15980148]Topic[/tid] Post by [uid=34185277]xuedongdai[/uid] (2018-12-24 10:40):

[s:ac:闪光]某个今年才去了斯里兰卡的同志强力推荐，说很好吃，就去了一趟。

开在魔都人民公园里面

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去的时候也没怎么注意，大众点评上看了眼菜单就过来了。

后来点菜的时候看了眼介绍，原来原店是斯里兰卡的米其林三星啊。[s:[/quote]好想吃 一顿要多少钱啊

浙江三门青蟹也很棒

人均300+吧

本土鳖想问下这种餐厅咋吃？刀叉吃虾蟹？怎么剥皮[s:ac:愁]

Reply to [pid=313865042,15980148,1]Reply[/pid] Post by [uid=19417253]阿鲁XYZ[/uid] (2018-12-25 02:14)上手就是了 没那么多讲究

[quote][pid=313835587,15980148,1]Reply[/pid] Post by [uid=41670727]流刃若火11[/uid] (2018-12-24 21:27):

人均300+吧[/quote]人均500……

原来斯里兰卡还有这么高端的餐厅的，当初去玩的时候看他们吃饭全是咖喱，而且手抓的，后面就光躲在酒店里吃了

来回一贴，不匿名了~
我就在这家店总公司的市场部，平面设计师，台卡海报和菜单都是我负责设计和印刷的~
其实斯里兰卡总店也不是米其林三星，不知道这个说法从哪吹出来的。只是亚洲50佳餐厅，从14年到18年都有评上榜单，18年是25名。
这里本来是个酒吧餐厅，也算开了十几年了。然后我这的老板觉得酒吧餐厅生意一般般，就飞到斯里兰卡去找人家总店合作，说引进到中国，大概前后装修了两个月，然后就作为海外第一家分店开业了
之前进博会时候央视采访斯里兰卡驻华大使的时候，大使说过我们店，央视新闻和星尚的淘最上海都来采访过，都他们自己找来的，我这老板比较死板，不太喜欢花钱做推广。
插一句，那些来的记着都是一副大爷的样子，要吃好喝的伺候着，吃东西也没给钱~

主要食材都是进口的，东西是好吃的，环境也是不错的，就是太贵了点~
人均要五六百了，本来刚开业的时候还行，后来看生意还不错就涨了一次价~

还有楼上有老哥问怎么吃的，其实这东西算不上西餐，我们会提供塑料手套，热毛巾，你用手掰着吃都行，还会提供各种吃蟹工具，当然这些工具是国内采购的。

还挺惊讶的 竟然有老哥来店里吃过了 hhhh~
不过我只是一个小设计师，报我名字也没法打折，抱歉则个~

来贴一点我自己去吃的照片，还有一些摄影师拍的照片，欢迎nga老哥前来品尝~

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另外补一句，圣诞套餐那个菜单上我打错字了，最底下本来要是另收10%服务费，我写成了另收10%服务员，被领导一顿臭骂然后重新去印了，新的估计还没到店里 /(o)/~~

如果斯里兰卡出品做成这样，米三我是不信的，进米其林推荐可能性更大

Reply to [pid=313976717,15980148,1]Reply[/pid] Post by [uid=160282]诱惑之间[/uid] (2018-12-25 17:09)斯里兰卡的本店，我查了好久 所有说米三的都是民间说法，官方没说过。我去米其林官网上也没查到，螃蟹的官网也没查到。不知道是从哪传出来的。[s:ac:汗]

这个远远达不到米其林三星的标准吧，其他的不看光看环境，餐桌布局就不是米其林三星的水平

再说菜的话，这个黑胡椒虾的品相还不如酱爆鸡丁啊，再回归质朴的米其林餐厅也不会为了追求本味而这么不考究- -！尤其是西餐

[quote][pid=313977657,15980148,1]Reply[/pid] Post by [uid=2022862]herryhan[/uid] (2018-12-25 17:15):

斯里兰卡的本店，我查了好久 所有说米三的都是民间说法，官方没说过。我去米其林官网上也没查到，螃蟹的官网也没查到。不知道是从哪传出来的。[s:ac:汗][/quote]民间吧，觉得好吃就自己封了

Reply to [pid=313985383,15980148,1]Reply[/pid] Post by [uid=160282]诱惑之间[/uid] (2018-12-25 18:00)就我了解到的信息有可能是有人在刻意营销，这店在当地还只是普通的网红店，比较好吃之类的。在国内就传的变成了[去斯里兰卡必吃的饭店]了，这螃蟹在国内比当地要红很多[s:ac:嘲笑1]

米饭小份18？ 告辞[s:ac:呆]

Reply to [pid=313985677,15980148,1]Reply[/pid] Post by [uid=2022862]herryhan[/uid] (2018-12-25 18:02)

那就是公众号在营销吧，可能是有人在炒

圣培露亚洲50佳也是很猛的了...

不是啊。。这虾的摆盘。。。
要真是三星米其林还混不混了。。。。

斯里兰卡米三？我读书少别骗我...
螃蟹看起来不错但这个广告文案也太扯淡了吧

[quote][pid=313801299,15980148,1]Reply[/pid] Post by [uid=42689195]香港记者跑滴快[/uid] (2018-12-24 17:10):

好想吃 一顿要多少钱啊[/quote]点评上写的是人均4百60多的样子，其实还好啦，只吃蟹的话中等大小也就488一只。主要配套的东西都比较贵，像斯里兰卡冰茶要48一杯，点了两杯心在滴血[s:ac:瞎]。带人吃饭总不能不点饮料吧。而且还有10个点的服务费。

最后比想象中贵反正。