鲤鱼草鱼都便宜,但是吃过海鱼之后你就不会喜欢吃鲤鱼了
没吃过鲤鱼,我们这吃的很少,过年可能会烧一条意思一下。
我们苏北这一般是条大黄鱼或者翘嘴白,我活到现在还从来没吃到过鲤鱼。
上面答的什么鬼?
压轴和便宜有半毛钱关系?你家专拿便宜货压轴是吧?
正经答案是:鲤鱼压轴在很多地方寓意“鲤鱼跃龙门”
500以下用鲤鱼和草鱼,原因就是个头大且便宜,一般是糖醋。
500-1000用鲈鱼,有一定的质量,清蒸为主。
1000以上有鲟鱼,多宝鱼,清蒸最好,这类群体要用鲤鱼会掀桌子的。
沿海是用大黄鱼[s:a2:有何贵干][s:a2:有何贵干]
[quote][pid=609651620,31846275,1]Reply[/pid] Post by [uid=63285558]Amerny[/uid] (2022-05-11 00:00):
500以下用鲤鱼和草鱼,原因就是个头大且便宜,一般是糖醋。
500-1000用鲈鱼,有一定的质量,清蒸为主。
1000以上有鲟鱼,多宝鱼,清蒸最好,这类群体要用鲤鱼会掀桌子的。[/quote]我这边500的就是清蒸小鲈鱼,加红烧大鲤鱼
海边人谁吃这玩意儿,土腥味太顶人了。。。
要么大鲳鱼 要么大黄花 海鲈鱼 黑鱼 甚至鳗鳞鱼,吃啥的都有
兄弟,只有鲤鱼有跳龙门化鲤为龙的传说
龙在过去可是天意的象征,君权神授。天子都是龙的化身,咱们战天斗地的,鲤鱼是可以看作是龙的蜕化前身份。
在王侯将相的我们看来,吃条龙才能显示对客人的尊重不是
鲤鱼跃龙门啊,这菜难度很高
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因为鲤鱼跃龙门
你想一下,我请你吃饭,最后一道大菜是条龙。你看我多重视你!
当然了这就是穷讲究…真有条件吃好的,不吃鲤鱼也罢。
干烧大黄鱼它不香吗?