yourmom
2025-04-10T06:49:51+00:00
我现在每次蒸饭无脑对着食物称加水加米，无一次翻车
关于做饭我发现还真是个人思维不同，我始终觉得多少米多少水电饭煲哪个档位，米水精确到克，时间调好就能始终保证口感统一，但是有的人就是每次都看感觉，觉得麻烦
我现在每次蒸饭无脑对着食物称加水加米，无一次翻车
Lament
从我记事以来 煮米饭这件事 没翻过车 从来都是用手掌法 水比米高一个手掌的厚度
MasterOogway
手掌吗？不是一节手指？
meme9330
我做菜做饭都是目测 大概够了 就行偶尔翻车盐放多了
Fl0yd
电饭煲的话包容性很强的吧，只要你别太离谱就差不多，我一般片稍微水多一点，如果米饭潮的话就开盖拌一下晾一会，就干成正常的样子了
Galaxy
我都是随缘放水
锅里的刻度线我都没整明白
锅里的刻度线我都没整明白
🫥🫥
1:1.1，稳定口感
ganda lol
口感统一。。然后呢？
今天饭软一点你就不吃了，明天硬一点也不吃了呗
说难听点大家生活已经够累了，真没必要，不夹生不煮成稀饭差不多就行了
今天饭软一点你就不吃了，明天硬一点也不吃了呗
说难听点大家生活已经够累了，真没必要，不夹生不煮成稀饭差不多就行了
steelXcurtain
换种米按你这个比例如果口感还一样
那可能是你舌头的问题
如果你能发展出新的配比，那必然要精确啊，不然整这出的意义是啥
农产品连同一品种不同批次都无法性质完全一致，必然要根据产品调整配比
那可能是你舌头的问题
如果你能发展出新的配比，那必然要精确啊，不然整这出的意义是啥
农产品连同一品种不同批次都无法性质完全一致，必然要根据产品调整配比
luvki
做多了，你就知道几个人大概的量是多少，很容易把握
Kurozuki-San
我喜欢吃干一点的，一般都是大半个手掌
Grayy
刚开袋的和放了俩月的米差异就已经巨大了
Angel <3
事实上锅和米换了都会有很大影响
多看看希望能记住CameronKarts
那你用的米也是一样的吗？
米的含水量也不同，像是新米水分就会大一点，煮饭的时候就该减点水量
这些你要怎么量呢
米的含水量也不同，像是新米水分就会大一点，煮饭的时候就该减点水量
这些你要怎么量呢