FP
2022-05-13T13:05:12+00:00
先声明这事我是亲自经历的，如果是假的我明天出门给车撞死……
几年前的事，那时候每天给儿子煮一个鸡蛋，都是在楼下菜市场买的，很多年了都没有什么问题
那天煮了蛋以后，我妈说感觉不对劲，我就拿过来看，那个蛋白手感和硬一点的硅胶似的，普通蛋白煮熟以后一捏就散的，但是它用指肚是捏不散的，用指甲掐才能掐开，没有特别的味道，连鸡蛋的腥味也没有，就是开水煮的水汽味道，蛋黄是成型的，但是也是有塑料的感觉。
吃是肯定没吃的，就扔掉了，同一批买的鸡蛋也没有问题，这么多年来就试过一次这样的情况，不知道大家有没有遇到类似的?
对了 它个头比一般鸡蛋要小一点，而且剥开以后并不怎么烫手 ，一般鸡蛋煮熟以后刚刚剥开蛋白是很烫的，但是它就是温热而已
有人解释过，就是基因突变导致蛋白质变异，性状发生了变化
其实就是鸡蛋变质了，甚至在鸡肚子里面就变质了
人的婴儿都一堆畸形的呢，蛋畸形不是很正常？
[quote][pid=610862795,31914539,1]Reply[/pid] Post by [uid=644319]暗夜火[/uid] (2022-05-15 21:14):
挨过冻就会这样，你那个鸡蛋是不是离冷风管太近[/quote]就是普通冰箱的鸡蛋槽位置，应该没到冰冻的点，那个位置鸡蛋放一个月的也试过，没遇到类似的情况……
[quote][pid=610862990,31914539,1]Reply[/pid] Post by [uid=38202664]亦若涟云[/uid] (2022-05-15 21:15):
有人解释过，就是基因突变导致蛋白质变异，性状发生了变化[/quote]哦……这样啊，明白了
我老父亲有病住院的时候，我几个老乡买的东西来看他，还是在大超市里买的鸭蛋，里面几十个全是假的，我给老父亲拨开吃，一眼就能看出来是假的。不明白怎么做出来的，鸭蛋壳是真的，里面蛋清蛋黄都不能吃
[quote][pid=610863425,31914539,1]Reply[/pid] Post by [uid=25728877]521qingyuan[/uid] (2022-05-15 21:17):
我老父亲有病住院的时候，我几个老乡买的东西来看他，还是在大超市里买的鸭蛋，里面几十个全是假的，我给老父亲拨开吃，一眼就能看出来是假的。不明白怎么做出来的，鸭蛋壳是真的，里面蛋清蛋黄都不能吃[/quote]按理说目前技术是可以做出以假乱真的鸡蛋鸭蛋的，但是成本绝对比真的高，所以有脑子的假货商都不会去做，但有些很奇怪的蛋真不知道为什么会出现
[quote][pid=610863425,31914539,1]Reply[/pid] Post by [uid=25728877]521qingyuan[/uid] (2022-05-15 21:17):
我老父亲有病住院的时候，我几个老乡买的东西来看他，还是在大超市里买的鸭蛋，里面几十个全是假的，我给老父亲拨开吃，一眼就能看出来是假的。不明白怎么做出来的，鸭蛋壳是真的，里面蛋清蛋黄都不能吃[/quote]你这个和楼主的一样 都是坏蛋 也就是生出来就是变质的蛋 这种变质蛋几率很小 但总归还是有一些
不打开不吃大家也不知道是不是坏的 所以做成品开吃才发现不对劲 就以为是人造蛋 实际人造蛋早就有了 但成本非常高 不会有人傻了吧唧的搞个赔本买卖还要进牢房。。[s:ac:哭笑]
真的人造鸡蛋是植物蛋白做的，并且是放在玻璃罐子里，用的时候捞出来或者倒出来，带壳的也有但价格更贵，后边没人买，就跟忽悠人造肉一样。
活珠子吃到最后蛋白部分就会有种吃弹簧球的口感，和普通鸡蛋很不一样。
橡皮鸡蛋”形成的原因有三个。一是母鸡进食油性饲料,二是气温较低将鸡蛋冻坏,三是鸡蛋正处于孵化期。
对此，华东师大生命科学学院院长瞿伟菁教授表示，畜牧行业如果在动物饲料中使用棉籽饼，就含有有毒棉酚，动物过量食用就会出现不同的中毒反应，人体食用相关肉质食品或蛋禽制品，量少则危害不大，量多则将引起人体燥热以及男性不育。
在上海市地方志的“上海商检志”当中，有这样一段记载：白壳鲜鸡蛋在出口过程中，曾于1982年发生 “橡皮蛋”(即鸡蛋煮熟后蛋黄坚实且有弹性似橡皮球，故称橡皮蛋)的质量问题。上海商检局经调查研究，摸清了产生“橡皮蛋”的原因，主要是对产蛋鸡喂吃棉籽饼或棉磷脂后而产生的鸡蛋变异，蛋黄呈棕褐色，蛋白呈微红色；煮熟后，蛋白略带微红色，较僵硬，蛋黄呈圆形，胶质状，不易破碎，切开蛋黄呈橡皮状波纹。经分析检验，发现鸡蛋中含有棉酚所致。
觉得奇怪就是蛋坏了
绝对不会是假鸡蛋，成本不划算。。。
[quote][pid=610863425,31914539,1]Reply[/pid] Post by [uid=25728877]521qingyuan[/uid] (2022-05-15 21:17):
我老父亲有病住院的时候，我几个老乡买的东西来看他，还是在大超市里买的鸭蛋，里面几十个全是假的，我给老父亲拨开吃，一眼就能看出来是假的。不明白怎么做出来的，鸭蛋壳是真的，里面蛋清蛋黄都不能吃[/quote]。。。。我不信。
虽然我也认同假鸡蛋成本高过真鸡蛋，但是我确实也碰见过假的。。