STLKR
2022-05-06T21:20:33+00:00
好多我外地同学都不知道白果可以吃，也不知道白果炖鸡这道在四川最出名的不辣川菜之一。
又补又好吃，结果发现好像只有四川人吃白果。
又补又好吃，结果发现好像只有四川人吃白果。
可能不少人都不知道白果跟银杏是同一个东西…
湖北这里也吃白果，不过毕竟湖广填四川嘛，各方面都挺接近的，甚至我们这里也有个地名叫白果
为什么好像只有四川人吃白果炖鸡
Drook
川渝吃得也少吧，我是重庆人，老家四川。感觉白果都是在饭店里面吃的，而且是那种比较大的饭店，街边的苍蝇馆子印象中一般的没这菜，家里更是基本上没做过
Dirty Limits
这道菜别的地方有什么必须吃的理由吗？
又不是辣椒炒肉
又不是辣椒炒肉
Simang
大陆北方网友好奇问下，啥是白果？[s:ac:咦]
Drook
Reply to [pid=609178910,31821237,1]Reply[/pid] Post by [uid=60642400]玉米高又高[/uid] (2022-05-09 05:42)就是银杏果，有一点点苦，炖汤很鲜
Soler
还有雪山大豆在别的地方也很少见
适合炖汤
适合炖汤
RICK
上海也吃白果，但不做菜吃
Crepy
有一种东西叫做白粿[s:ac:哭笑]福建一般吃这个
Astxia아스샤
某银杏之乡，上一次吃白果好像还是20年前，配的什么肉忘了，就记得白果不好吃，有点苦。
Im_Bad
上海也吃白果，一般是放在清炒时蔬里面
水水
俺们这都觉得银杏吃多了会中毒……
beryashi
为什么只有海南吃椰子鸡？
ᴋαт
青城山这个汤多
Bluehheaven
我江苏南通也吃白果炖鸡
El Cap
[s:ac:哭笑]潮汕地区一般都把白果做成甜品
holy火
[quote][pid=609185654,31821237,1]Reply[/pid] Post by [uid=34512776]盲僧之王[/uid] (2022-05-09 07:54):
为什么只有海南吃椰子鸡？[/quote][s:a2:有何贵干]
会不会是因为只有海南产椰子？
为什么只有海南吃椰子鸡？[/quote][s:a2:有何贵干]
会不会是因为只有海南产椰子？
ChrisTheScrub
[quote][pid=609181611,31821237,1]Reply[/pid] Post by [uid=64122181]癖好画中人[/uid] (2022-05-09 07:04):
俺们这都觉得银杏吃多了会中毒……[/quote][s:ac:呆]我也听说过，还是我在盐焗银杏时别人说的， 果断又加了一份，
俺们这都觉得银杏吃多了会中毒……[/quote][s:ac:呆]我也听说过，还是我在盐焗银杏时别人说的，
Khazrr
白果炖鸡没试过，白果老鸭汤倒是经常喝
iPhelex
银杏果，主要还是这玩意微苦 不好吃吧