猪油拌饭的酱油有大佬推荐一个吗？

Harrumakii

2021-10-19T08:05:50+00:00

如题下定决心自己熬猪油了。

HisFanya~

鲁花自然鲜特级生抽酱油

T0NE

甜鲜口味的酱油，海鲜酱油、日式酱油都可以

meanman71

味达美味极鲜

SkyFlakes

李锦记煲仔酱油

Sodaking

要甜酱油实在没有就生抽加点糖

Fez

对价格不敏感的话推荐豆油伯

TwinkleTheHorse

其实普通的黄豆酱油就行，不能吃太咸就选轻口的

BKK1N3R

超市里面挑单价高的…确实和便宜的不一样
但是讲道理…价格高了之后哪个品牌我尝起来都差不多

DjAndresJr_

本地有自己产的黄豆酱油就行。
东古酱油，中坝酱油，大王酱油，狼牌酱油，李锦记。反正是黄豆酱油就行。加工过程越简单的酿造酱油越好。

然后可以试试各种带鲜名字的酱油。日本酱油也可以试试。

最后自己心里有数了，可以把各种酱油混合着拌饭。

Bavi

熬猪油不是很简单嘛？还要下决心吗[s:ac:汗][s:ac:汗]

TusCacc

在我看来酱油只有两种一种是带什么什么鲜的这种酱油里面味素多含糖温度不超过120度可以用温度过高会变苦除了炒菜都可以用另一种就是黄豆酱油禁得住高温炒酱香味好点我基本除了炒菜以外的情况都上xx鲜

Andyman

李锦记的海鲜酱油[s:ac:喘]

NDirish2009

看配料表啊。
不含谷氨酸钠，氨基酸态氮大于等于1.2的，基本就是最好的了。

Libby

饭店一般用雀巢美极，喜欢带点辣的可以用辣味鲜