myco
2020-05-15T23:27:53+00:00
蔡澜说火锅是最没文化的一种料理，因为火锅是把各种食材切好，然后在放入锅中煮熟就可以吃了，火锅也正因为可以随意添加菜品得到大家的喜爱。我觉得这个观点是不是有点险隘，火锅文化也是一个重要的饮食文化，对于锅底和食材的要求也是很高的[s:ac:哭笑]
大概跟二刺猿婆罗门看不起民工动画一个原因。
不够小众，不够精细，讨论度太高，缺乏神秘感，没法装逼恰饭
著名美食家蔡澜为什么对火锅有这么大的意见
Jacktastic3D
美食家算正经工作吗？
TenguMääL
[s:ac:闪光]刺激性食物就别谈啥饮食文化了，穷人乐。
[s:ac:羡慕]但谁要说火锅不好吃，我第一个不服。
[s:ac:羡慕]但谁要说火锅不好吃，我第一个不服。
Dakarel
火锅都不吃，懂个屁美食[s:ac:怒][s:ac:怒]
A-A-Ron
美食家不就是吃货么？吃货说的话，只代表他自己。
AzraLu
我吃什么关他吊事。人民喜闻乐见，你看不起，你算什么东西
Inkaruda
[s:ac:上]无论他怎么说，我就是爱吃
akabeav
要这么说pizza也是最没文化的料理
hello_bozo
我等屁民不管他是不是文化，喜欢吃啥就吃啥
再说我看佛跳墙也是把食材切好，一些熬高汤弃掉，一些放里面煮呀
再说我看佛跳墙也是把食材切好，一些熬高汤弃掉，一些放里面煮呀
myco
Reply to [pid=422771521,21790722,1]Reply[/pid] Post by [uid=41507440]是蘑菇啊[/uid] (2020-05-18 07:29)
他可是舌尖上的中国的总顾问，钱肯定少不了，至少比我们高太多太多了。。
他可是舌尖上的中国的总顾问，钱肯定少不了，至少比我们高太多太多了。。
Realms
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202005/18/-7Q5-fnp2K1uT1kSag-ly.jpg.medium.jpg[/img]
非纯表
非纯表
ChilledVibez
火锅对食材有个啥要求
对食材要求高的火锅已经被开除火锅界了不是
对食材要求高的火锅已经被开除火锅界了不是
trixx
好吃就完了，其他都是扯淡
mino
可能他说的有道理吧，但他认不认同跟我吃火锅有啥关系[s:a2:不明觉厉]他说他的我吃我的
Gogo
文化如果不用来为人民服务，大概率就消失掉，或者成了装逼的玩意儿
Hsien
大家都有一张嘴 大家都能尝出好坏来
他不装逼说点不一样的 怎么显得他能耐
他不装逼说点不一样的 怎么显得他能耐
ExOGyro
额，美食家评论了好吃的才叫美食？老子从小吃到大的地方特色菜只能算垃圾？不只是狭隘了简直是蠢了，再问一句那个蔡澜是什么东西？
bigdaddy_W1N$T0N
是没文化 但好不好吃？关你屁事我就喜欢吃
Gunther81
[quote][pid=422771600,21790722,1]Reply[/pid] Post by [uid=61731431]Azrael_[/uid] (2020-05-18 07:30):
美食家不就是吃货么？吃货说的话，只代表他自己。[/quote]现代文明的叫法是吃货，古代不这么叫，古代叫饭桶
美食家不就是吃货么？吃货说的话，只代表他自己。[/quote]现代文明的叫法是吃货，古代不这么叫，古代叫饭桶