广东这边为啥买不到味道正的蒜苗……

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Walter Fuse (shaiko)

2022-01-15T09:23:56+00:00

以前在深圳,广州,惠州,都自己做饭,每次想做点北方菜需要蒜苗的时候……去菜市场买回来,好家伙,这到底是葱还是蒜苗???长得蒜苗样子,切开了没味儿,一点蒜香味儿都没有[s:ac:晕][s:ac:晕][s:ac:晕]
这边的蒜苗不是蒜头长出来的吗[s:a2:大哭]
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Skullkid

打个岔


青蒜、蒜苗、蒜苔


嘿嘿


很多地方叫法不一样吧!?
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新疆也是,一股葱味,是杂交的
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Loather

搞不好是韭葱
当然,现在菜市场的蒜苗,确实香味越来越淡了
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202201/24/-d1rcQ2p-h3etZgT1kShs-bu.jpg[/img]
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[quote][pid=584009660,30409858,1]Reply[/pid] Post by [uid=63259244]QEQEQE12369[/uid] (2022-01-24 17:33):

新疆也是,一股葱味,是杂交的[/quote]哈哈,真的一股葱味儿,这东西还能杂交的吗[s:ac:瞎]
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ProtectFaith

[quote][pid=584010393,30409858,1]Reply[/pid] Post by [uid=43037287]RichardSanMao[/uid] (2022-01-24 17:36):

搞不好是韭葱
当然,现在菜市场的蒜苗,确实香味越来越淡了
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202201/24/-d1rcQ2p-h3etZgT1kShs-bu.jpg[/img][/quote]就是这种蒜苗啊,炒肉和豆干,我一个人能干一盘
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Walter Fuse (shaiko)

[quote][pid=584009513,30409858,1]Reply[/pid] Post by [uid=49633]加州月光[/uid] (2022-01-24 17:33):

打个岔


青蒜、蒜苗、蒜苔


嘿嘿


很多地方叫法不一样吧!?[/quote]不知道其他地方怎么算,在河南蒜苗就是蒜头种了长出来的蒜叶子,蒜薹是等蒜苗长老了之后抽出来的圆咕噜很长的那个,青蒜是啥我不知道[s:ac:羡慕]
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JoshG

蒜头???
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林宝宝

建议搞个器皿水培蒜苗
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Dubbz

这个要靠近根部那里是红皮的才有香味,全部是白色的那种不香。
就楼上那个图的就是不香的。
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Loather

[quote][pid=584012365,30409858,1]Reply[/pid] Post by [uid=61482467]Azathothc[/uid] (2022-01-24 17:44):

就是这种蒜苗啊,炒肉和豆干,我一个人能干一盘[/quote]我图片这个是韭葱[s:a2:鬼脸]