𝑆𝑡
2021-03-22T04:45:02+00:00
乌贼可能对豌豆炖肉有什么执念，长夜又写了这道菜。这个作为诡秘之主的家庭享用的第一道菜，我印象一直很深。
乌贼很会描写食物，看完诡秘之后很久我都一直念念不忘豌豆炖肉，鱼人全席还有迪西馅饼，甚至剧情一开始的盐水煮整个土豆都看起来很好吃。
但是刚才跑去回顾了几章，看到这里"她是先烧水抄一下肉块，然后加洋葱、盐、一点点胡椒和水等直接炖，到一定时候再放入豌豆和土豆，焖上四五十分钟"，确定乌贼应该是不会做菜的，这种做法会让土豆和洋葱都烂在锅里，正确的顺序应该是肉->豌豆->.....炖.....->土豆->洋葱，确保每一样都熟透又不会软烂掉。(后面克莱恩自己做也是这个程序，所以并不是有意凸显妹妹糟糕的做菜水平)
那这样看一个不会做菜的人能把食物描写得那么好吃，真是天赋啊
我坚信只要写吃的能让我馋，那文笔就确实好[s:ac:哭笑]
我还以为是批评，结果最后一转攻势[s:ac:哭笑]
问题是底层西餐一直都是糊糊
本来就是糊糊，反而说明没错
你现在看西餐浓汤也都是把豆类、洋葱之类的煮成糊糊
[quote][tid=26050238]Topic[/tid] Post by [uid=60571605]owl0426[/uid] (2021-03-25 12:53):
乌贼可能对豌豆炖肉有什么执念，长夜又写了这道菜。这个作为诡秘之主的家庭享用的第一道菜，我印象一直很深。
乌贼很会描写食物，看完诡秘之后很久我都一直念念不忘豌豆炖肉，鱼人全席还有迪西馅饼，甚至剧情一开始的盐水煮整个土豆都看起来很好吃。
但是刚才跑去回顾了几章，看到这里"她是先烧水抄一下肉块，然后加洋葱、盐、一点点胡椒和水等直接炖，到一定时候再放入豌豆和土豆，焖上四五十分钟"，确定乌贼应该是不会做菜的，这种做法会让土豆和洋葱都烂在锅里，正确的顺序应该是肉->豌豆->.....炖.....->土豆->[/quote]大英黑暗料理的一个主要流派就是各种糊糊[s:ac:哭笑]，现在比以前还省事点，各种蔬菜先打成酱再下锅
[quote][tid=26050238]Topic[/tid] Post by [uid=60571605]owl0426[/uid] (2021-03-25 12:53):
乌贼可能对豌豆炖肉有什么执念，长夜又写了这道菜。这个作为诡秘之主的家庭享用的第一道菜，我印象一直很深。
乌贼很会描写食物，看完诡秘之后很久我都一直念念不忘豌豆炖肉，鱼人全席还有迪西馅饼，甚至剧情一开始的盐水煮整个土豆都看起来很好吃。
但是刚才跑去回顾了几章，看到这里"她是先烧水抄一下肉块，然后加洋葱、盐、一点点胡椒和水等直接炖，到一定时候再放入豌豆和土豆，焖上四五十分钟"，确定乌贼应该是不会做菜的，这种做法会让土豆和洋葱都烂在锅里，正确的顺序应该是肉->豌豆->.....炖.....->土豆->[/quote]想一想故事背景就知道了，这已经算是美食了，不然 仰望星空？
就是炖成糊糊，像咖喱羊肉，葱头煎到焦黄再和肉一起炖，肉熟了葱头就化在汤里了
[quote][pid=502878793,26050238,1]Reply[/pid] Post by [uid=40556673]路归人[/uid] (2021-03-25 13:03):
土豆很难熟的[s:ac:喷][/quote][s:ac:咦]
土豆很难熟?
我吃火锅每次都要担心土豆会不会太熟了夹不起来。
有些菜，和你想象的顺序就是不一样的。
做菜除非扯上“正宗”不然没有标准。
洋葱本来就是先放啊，做牛肉第一步不永远是洋葱炒软，哪有做牛肉最后放洋葱的，土豆不是做糊糊的话确实要后放
不是，他要是个当地人，做菜炖成糊糊也就算了，也算符合设定。但是主角刚穿越过来，立马就入乡随俗来一道英国菜反而比较奇怪吧…
[quote][pid=502896912,26050238,1]Reply[/pid] Post by [uid=38360154]舒正直[/uid] (2021-03-25 14:18):
不是，他要是个当地人，做菜炖成糊糊也就算了，也算符合设定。但是主角刚穿越过来，立马就入乡随俗来一道英国菜反而比较奇怪吧…[/quote]做饭的是妹妹
[quote][pid=502876982,26050238,1]Reply[/pid] Post by [uid=12663186]爪爪酱[/uid] (2021-03-25 12:56):
就是这么做的 洋葱土豆煮烂让汤浓稠[/quote]然后用面包沾着吃，不然面包咬不动。
[quote][pid=502878340,26050238,1]Reply[/pid] Post by [uid=62291968]人生自是有缘[/uid] (2021-03-25 13:02):
想一想故事背景就知道了，这已经算是美食了，不然 仰望星空？[/quote]只怕是当场失控[s:ac:哭笑]