请问自制冰淇淋冻瓷实了是哪个环节出错了？

查看相关话题
Xyz-avatar

Xyz

2021-03-11T07:24:51+00:00

想做个榴莲冰淇淋
1、牛奶打蛋黄，小火搅拌煮开
2、榴莲肉搅烂后加入上面的牛奶继续搅拌均匀
3、淡奶油打发后分两次跟上面的混合搅拌
我看视频教程基本是这么个流程
然后现在给冻成了冰砖是怎么回事…
Coduhh-avatar

Coduhh

第一次冻2小时后有没有打碎冰渣，甚至打2次？
Lil Bugg-avatar

Lil Bugg

冰激淋给用奶油吧？
Murdoc Niccals-avatar

Murdoc Niccals

冻的过程中还要再搅。
Myckeee-avatar

Myckeee

水分太多，打进去的空气太少

相关话题

[问答咨询]请问自制手办需要什么材料 请问有没有什么比较像山姆自制香肠的替代呀？ [求助]请问有没有老哥做过自制酸梅汤的，中药味去不掉 '微联动'看到那个在英国自制长矛的，请问他那种情况还能怎么提升守备力？ 请问自助火锅该怎么吃？ 请问各位老哥，我是开厂的，想转型做自主研发，请问到哪里能请到设计师？ 请问有人知知道早年网络游戏秘籍 这本黄皮杂志 那批编辑都去哪里了么 [转自知乎]借给同学便宜卫生巾，被她在微博吐槽了，请问我做错了吗？ 各位老哥，请问这个算是事业单位自主招聘吗
返回主页