论政治正确，有个数据可以品一品

2018年中国肉类消费8829.6万吨，人均63.27公斤；1860年代一个美国南方黑奴每年所消费的肉类达到179磅，即81.19公斤。

数据出处：罗伯特·福格尔(Robert W. Fogel)，芝加哥经济学派代表人物之一、芝大教授；获1993年诺贝尔经济学奖。 福格尔妻子是非洲裔美国人。