为什么锂电池长期存放不能充满？

今天看电动车锂电池说明书
1、锂电池前三次要用尽之后再充满。(以前听说锂电池不需要这样充放电了呀)
2、如果一周以上时间不用，长期存放，点亮要保持在30%-70%之间，明确说不能充满。(不懂这个原理)