Gnometastic
2021-09-12T03:33:26+00:00
空气炸锅烤鸡翅,做之前想着烤8个差不多了,出锅之后全缩水了,变成了一丢丢
请问一下成品为啥会缩水那么多。。有什么办法解决吗?
脱水了。火大时间长选一个吧。先预热可以减少一些时间
[s:ac:哭笑]空气炸锅本来就是靠热风循环 把食物里的水分脱出来 达到炸的效果 只能看着点 或者挂糊炸
先理解空气炸锅原理,其次我家用空气炸锅做这种东西是包锡纸的
买更大的鸡翅,[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]
Reply to [pid=549647104,28486692,1]Reply[/pid] Post by [uid=39037140]鱼丸灬初面[/uid] (2021-09-13 11:37)
包了锡纸是不是要烤更加长时间?
Reply to [pid=549647687,28486692,1]Reply[/pid] Post by [uid=21222334]血海深渊[/uid] (2021-09-13 11:39)
包了锡纸是不是要烤更加长时间?
[quote][pid=549647696,28486692,1]Reply[/pid] Post by [uid=39466184]三年一瞬[/uid] (2021-09-13 11:39):
买更大的鸡翅,[img]http://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img][/quote]必须的哈哈
Reply to [pid=549647696,28486692,1]Reply[/pid] Post by [uid=39466184]三年一瞬[/uid] (2021-09-13 11:39)
去菜场买只整鸡试试。。
时间火力?
我家用的苏泊尔180℃/8分钟,翻面6分钟,鸡翅比较大的翻面后7分钟