沙拉里这种薄薄的菜是啥菜啊

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Aidanzz

2021-05-30T16:47:07+00:00

[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202106/07/-7Q2o-90gqXcZ3gT3cSwi-wt.jpg.medium.jpg[/img]
我自己的生菜比这厚多了,菜市场买的紫甘蓝也是因为太厚根本没法生吃[s:ac:汗]
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球生菜。很少卖这个的
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球生菜啊
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就是球生菜。也被叫做“罗马”生菜[s:a2:doge]
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罗马生菜吧
上海还挺多卖的,不知道其他地方怎么样
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球生菜,按理说所有生吃的生菜都应该是这个,用一般生菜的一般可能会拉肚子或者味道口感细微差别
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cjb123yt

搭车问生菜到底该怎么洗?
今天掰开一根生菜叶子发现一只小小的鼻涕虫,,还挺萌的
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Aidanzz

[quote][pid=522247614,27082008,1]Reply[/pid] Post by [uid=41571540]果粉魅黑[/uid] (2021-06-07 00:54):

球生菜。很少卖这个的[/quote]那紫甘蓝有什么区别吗
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挺像大头菜的
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这就西生菜啊
超市大把
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[quote][pid=522248272,27082008,1]Reply[/pid] Post by [uid=60103678]rokeci7[/uid] (2021-06-07 00:58):

那紫甘蓝有什么区别吗[/quote]就个人感受来说,紫甘蓝叶片更厚,更紧密。

或者换种说法就是紫甘蓝口感上更硬更脆但是没那么多汁。

另外我觉得罗马生菜更甜一点,也有可能是因为罗马生菜更容易挂上酱汁的缘故?

反正我不喜欢紫甘蓝,更喜欢罗马生菜一点。
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scyaah

我看小亮还是哪个科普up说油麦菜是罗马生菜,但是我个人觉得不是[s:ac:汗]
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[quote][tid=27082008]Topic[/tid] Post by [uid=60103678]rokeci7[/uid] (2021-06-07 00:54):

[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_202106/07/-7Q2o-90gqXcZ3gT3cSwi-wt.jpg.medium.jpg[/img]
我自己的生菜比这厚多了,菜市场买的紫甘蓝也是因为太厚根本没法生吃[s:ac:汗][/quote]green leave lettuce 不是romaine,romaine要厚一些,叶子是长型的。
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[quote][pid=522248138,27082008,1]Reply[/pid] Post by [uid=43119469]CD117[/uid] (2021-06-07 00:57):

搭车问生菜到底该怎么洗?
今天掰开一根生菜叶子发现一只小小的鼻涕虫,,还挺萌的[/quote]小苏打水泡15分钟
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ch3n2279

生菜是菊科莴苣属的
甘蓝是十字花科芸薹属的
[s:ac:汗]完全不一样的
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Dirty Limits

西生菜。
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[quote][pid=522269761,27082008,1]Reply[/pid] Post by [uid=63252485]加速同调可以超越光[/uid] (2021-06-07 05:59):

我看小亮还是哪个科普up说油麦菜是罗马生菜,但是我个人觉得不是[s:ac:汗][/quote]怎么可能是一样的东西,生菜是大叶的,油麦菜是窄长叶的
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[quote][pid=522248138,27082008,1]Reply[/pid] Post by [uid=43119469]CD117[/uid] (2021-06-07 00:57):

搭车问生菜到底该怎么洗?
今天掰开一根生菜叶子发现一只小小的鼻涕虫,,还挺萌的[/quote]还好不是半只[s:ac:瞎][s:ac:瞎][s:ac:瞎]