[软件求助] win10求助，怎么固定打开文件夹里的排序、查看和分组？以及打开程序怎么默认是窗口最大化？

我电脑里有的文件夹，我习惯是时间排序、大图标、无分组，我设置好了，一直不会变。有的文件夹，我这样设置好，过一段时间打开又变成按名字排序、分组、列表这样子，这个设置要怎么钉死不会改变？

还有一个问题就是我用potplayer，以及某些程序，打开后总是没有窗口最大化，就是右上角的三个按钮，“口”表示窗口还原/最大化，正常的程序比如浏览器，我关闭的时候是最大化，打开就是最大化，缩小的话同理，但某些程序就是不行，包括我的steam都是这样，这个应该怎么设置？