Snuppet
2022-01-02T10:27:39+00:00
我是说那个佛跳墙啦。。。
那么小一罐,卖好几百。。。。 不就是堆食材么。。看着就不好吃啊。。。
[s:ac:哭笑]
没有鲍鱼用香菇替代,
没有鱼池用粉丝替代,
来一个青春版佛跳墙 香菇粉丝汤
根据食神里的表现,应该是耗时长?产量相对就低了对吧?
[s:ac:哭笑]日料不也是几片鱼肉也能卖好几百么 食材问题而已 而且佛跳墙真按传统做法太费工夫了 我是觉得只要不是天天吃 尝一次正宗的没啥好贵的
[s:ac:汗][s:ac:汗]看看用料啊,如果用料实在,加上这也是道功夫菜,还是值这个钱的。
堆料最实在[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc80140e3.png[/img]
按正宗的做法,汤水都是各种鸡啊肉类熬出来的精华再去炖食材
做起来麻烦人工费高啊,你搜搜做佛跳墙的视频,流程繁琐得来回折腾,可不是东北一锅炖那样把食材塞满咕嘟咕嘟就行了[s:ac:哭笑]
Teddddddddddddddddddddddd
[quote][pid=579815841,30184474,1]Reply[/pid] Post by [uid=23811413]墨夜心晨[/uid] (2022-01-07 18:40):
没有鲍鱼用香菇替代,
没有鱼池用粉丝替代,
来一个青春版佛跳墙 香菇粉丝汤[/quote]没有燕窝用猪窝代替[s:ac:哭笑]
[quote][pid=579819008,30184474,1]Reply[/pid] Post by [uid=63515375]rubhehe[/uid] (2022-01-07 18:53):
没有燕窝用猪窝代替[s:ac:哭笑][/quote]你这个过分了,用银耳吧
[img]https://img.nga.178.com/attachments/mon_201209/14/-47218_5052bc4cc6331.png[/img]沙县大饭店,一罐20
因为有人买啊这问题问的[s:ac:哭笑][s:ac:哭笑]
我们福州卖的瓦罐汤都是外面摆着个大瓦缸,里面都是炖好的瓦罐汤。什么目鱼筒骨,党参乌鸡才卖10几块钱当归牛排卖20多[s:ac:哭笑]